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WVTAFCA18
Fonte da Cobra Alvarinho 2018
7,50 €
Vinho produzido na zona de Celorico de Basto na região dos Vinhos Verdes, é produzido exclusivamente com a casta Alvarinho e a enologia está a cargo do Constantino Ramos.
Apresenta aroma a pedra molhada com nuances vegetais (pimento verde e folha de tomateiro). Boca complexa e estruturada, plena de mineralidade aliada a uma grande untuosidade e cremosidade. Final longo e complexo com uma acidez vibrante. É um vinho muito gastronómico.
Seco
Doce
Sem madeira
Estágio barrica
Leve
Encorpado
Beber já
Para a cave
| Produtor | Produtor: Teixeira da Mota & Andrade Enólogo: Constantino Ramos |
| Adega | Vinho Verde - Regional Minho |
| Castas | Alvarinho |
| Estágio | 5 meses sobre borras finas com bâtonnage regular em depósitos de Inox |
| Volume | Teor Alcoólico: 13% Volume Capacidade: 75 cl |
| Harmonizações | Pratos de bacalhau, pratos de influência indiana, enchidos e queijos Temperatura Ideal: 10º a 12ºC |
