Sem produtos
Ver maior
Sem Igual Skin Branco 2022
18,50 €
Cor amarela citrina. Aroma frutado, alguma fruta tropical com suaves notas cítricas, suave doçura no nariz. Na boca é fresco, leve, salgado e ligeiramente gaseificado.
| Produtor | Produtor: João Camizão Rocha Enologia: Jorge Sousa Pinto |
| Região | Vinho Verde |
| Castas | Alvarinho (70%), Arinto (20%) e Azal (10%) |
| Vinificação | As uvas são colhidas manualmente, selecionando apenas os cachos maduros. Na adega, os bagos são cuidadosamente selecionados e desengaçados, sendo depois submetidos a um processo de maceração (contacto pelicular) em cubas de inox durante três dias, com controlo de temperatura. Após este período, o vinho segue para um processo de fermentação regular. |
| Estágio | Cuba de inox. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 13% |
| Temperatura | 10ºC - 12ºC |
| Harmonizações | Sapateira recheada |
| Prémios do Vinho | 92 Pontos - Robert Parker |
Desde 1910, a família Arrochela e Camizão produz Vinhos Verdes na sub-região de Amarante e Sousa.
João Camizão é a 4ª geração de uma família do Porto e com os estudos em Engenharia de Telecomunicações concluídos, o João iniciou uma carreira em telecomunicações. Em 2007 e durante 2 anos e meio trabalhou na Índia.
E foi na Índia que percebeu que a história da vinificação na família precisaria ser seguida, o legado terá que ser continuado. Após este tempo, o João voltou inspirado para criar o Sem Igual com o apoio incondicional da família. A sua primeira colheita de Sem Igual foi em 2012.
A grande diferenciação e desafio aqui foi criar um vinho verde “Sem Igual” que não é um estilo tradicional feito com uvas locais, mas sim um vinho branco, sem gás, encorpado, extremamente seco, que precisa tempo na garrafa. Com alto grau de acidez e final longo e persistente.
