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Quinta de São Gião Espumante Bruto Millésime Branco 2020
17,50 €
Cor citrina de nuance dourada e bolha fina. O aroma revela uma delicadeza excecional, com notas tostadas, cascas de citrinos e flores, acompanhadas por sugestões de biscoitos de manteiga e frutos secos tostados. De sabor aveludado/cremoso com untuosidade e harmonia prolongada, revela-se notavelmente equilibrado, com uma frescura envolvente, textura cremosa e uma persistência que perdura.
| Produtor | Produtor: Sociedade Agrícola São Gião Enologia: Fernando Moura e Pedro Campos |
| Região | Vinho Verde |
| Castas | Arinto (100%) |
| Vinificação | Produzido pelo método tradicional, com estágio sobre as borras durante 21 meses. |
| Estágio | 21 meses em garrafa antes do dégorgement. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 12% |
| Temperatura | 6ºC - 8ºC |
| Harmonizações | Bacalhau Grelhado na Brasa com Cebolada |
A Quinta São Gião é uma propriedade familiar situada no concelho de Guimarães. A família Almeida Freitas assume-se como produtora/engarrafadora desde 1972, sendo a sua ligação à produção de vinho e ao cuidado da vinha um dos pilares da sua atividade. Os vinhos são produzidos com uvas próprias, num modelo de produção integrada, a partir de 32 hectares de vinha acrescidos de mais 8 hectares de vinha nova recentemente plantada.
