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Odassia Alvarinho 2022
11,90 €
Vinho fresco, com aroma cítrico e leve tropical. Tem o equilíbrio perfeito entre a fruta e a acidez, alguma untuosidade e com um final fresco e elegante.
| Produtor | Odassia |
| Região | Vinho Verde |
| Castas | Alvarinho (100%) |
| Vinificação | Vindima manual em caixa de 20 Kg, desengace total da uva e prensagem suave até 1,2 bar. Decantação e fermentação em depósitos de inox onde estagia até ao momento de engarrafar sobre borras finas, com operações periódicas de batonage. |
| Estágio | Cubas de inox. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 13,5% |
| Temperatura | 10°C - 12°C |
| Harmonizações | Queijo de cabra curado, arroz de marisco e açorda de bacalhau. |
A Odassia provém de uma produção vinícola independente e responsável em Monção e Melgaço, no noroeste de Portugal, na famosa região dos Vinhos Verdes.
Odassia é o resultado do trabalho de um casal franco-protuguês, que pretende contribuir para a expansão do vinho português, que merece o mesmo estatuto que o italiano ou o francês.
E que melhor maneira de escolher um vinho único, que reflete tão bem o terroir português: o famoso VINHO VERDE.
Acima de tudo, a Odassia é a primeira marca de vinho portuguesa a trabalhar com um sistema de depósito e recolha. Orgulham-se de ser os pioneiros.
