Valados de Melgaço Alvarinho Reserva 2016

13,90 €

Nas privilegiadas encostas da margem esquerda do vale do rio Minho, orientadas a poente, são cultivadas as melhores uvas da casta Alvarinho, para elaborar este vinho de distinta personalidade, só conseguida no terroir único desta região. Apresenta cor citrina, com ligeiros tons amarelos e aroma complexo, com presença de fruto de caroço e um pequeno toque cítrico, tropical e floral, podemos saborear um vinho envolvente, encorpado e com a acidez equilibrada.

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Produtor Valados de Melgaço
Região Vinho Verde DOC - Monção e Melgaço
Castas Alvarinho (100%)
Vinificação Vindima manual para caixas de 25kg. Maceração pelicular das uvas desengaçadas, prensagem das massas até atingir a pressão de 0,8 bares, decantação estática durante 24 horas a 14ºC.
Fermentação em cuba de aço inoxidável, com temperatura controlada de 17ºC, até ao desdobramento completo dos açucares.
Estágio Estágio em cuba de aço inoxidável com batonnage durante 1 mês, seguido de mais 4 meses.
Volume Teor Alcoólico: 13% Volume
Capacidade: 75 cl
Temperatura 12ºC
Harmonizações Pratos de peixe, marisco e carnes brancas.
Prémios do Vinho Medalha de Prata - Decanter World Wine Awards 2018
Medalha de Prata - International Wine Challenge 2018

Dando seguimento ao conhecimento e tradição familiar, de várias gerações, na produção de uvas e vinhos de qualidade na Quinta de Golães, a Valados de Melgaço resulta da associação de dois produtores da região.
Hoje, apresenta vinhos de qualidade reconhecida, a partir de vinhas velhas e novas, predominantemente da casta Alvarinho, com duas marcas próprias:
- Valados de Melgaço
- Quinta de Golães
Produzem vinhos com personalidade, elegância e harmonia que revelam toda a magia da casta Alvarinho e do terroir de Monção e Melgaço.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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