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Valados de Melgaço Alvarinho Reserva 2018

11,50 €

Apresenta cor citrina, com ligeiros tons amarelos e aroma complexo, com presença de fruto de caroço e um pequeno toque cítrico, tropical e floral, podemos saborear um vinho envolvente, encorpado e com a acidez equilibrada.

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Produtor	Produtor: Valados de Melgaço Enologia: José António Lourenço e Fernando Moura
Região	Vinho Verde DOC - Monção e Melgaço
Castas	Alvarinho (100%)
Solo	Vinha localizada nas privilegiadas encostas da margem esquerda do vale do rio Minho, orientadas a poente.
Vinificação	Vindima manual para caixas de 25kg. Maceração pelicular das uvas desengaçadas, prensagem das massas até atingir a pressão de 0,8 bares, decantação estática durante 24 horas a 14ºC. Fermentação em cuba de aço inoxidável, com temperatura controlada de 17ºC, até ao desdobramento completo dos açucares.
Estágio	Cuba de aço inoxidável com batonnage durante 1 mês, seguido de mais 4 meses.
Capacidade	750 ml
Volume	Teor Alcoólico: 13%
Temperatura	12ºC
Harmonizações	Pratos de peixe, marisco, sushi e carnes brancas.
Prémios do Vinho	88 Pontos - Revista Wine Enthusiast 17,5 Pontos - Revista Vinho Grandes Escolhas

Dando seguimento ao conhecimento e tradição familiar, de várias gerações, na produção de uvas e vinhos de qualidade na Quinta de Golães, a Valados de Melgaço resulta da associação de dois produtores da região.
Hoje, apresenta vinhos de qualidade reconhecida, a partir de vinhas velhas e novas, predominantemente da casta Alvarinho, com duas marcas próprias:
- Valados de Melgaço
- Quinta de Golães
Produzem vinhos com personalidade, elegância, e harmonia que revelam toda a magia da casta Alvarinho e do terroir de Monção e Melgaço.

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