Pormenor Branco 2015

WVPVPB15

12,93 €

O vinho Pormenor branco 2015, foi produzido a partir de uma mistura de várias castas típicas Durienses com predominância das castas Rabigato, Malvasia Fina e Códega do Larinho. As uvas, provêm de vinhas velhas plantadas em altitudes entre os 600 e os 700 metros, na zona de Carrazeda de Ansiães - Douro Superior. Apresenta uma cor cristalina e palha, revelando no nariz aromas frescos, fruta citrina e de caroço, muito leve. Na prova apresenta bom volume de boca, salgado, acidez marcante, curiosa e cativante. Um vinho com muita personalidade, equilibrado e elegante, com notas de fruta cítrica e final de boca médio e redondo.

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Adega 2015 Pormenor Branco
Douro DOC
Ano Rabigato, Malvasia Fina e Códega do Larinho
Volume Teor Alcoólico: 12,5% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Acompanha bem pratos de peixe grelhado e mariscos, carnes brancas e massas
Deve ser servido à temperatura de 8º a 10ºC
Prémios do Vinho 89 pontos Robert Parker - Wine Advocate
Medalha de Prata - IWCB 2017 - International Wine Contest Bucharest
16.5 Pontos na Revista de Vinhos (Set/17)
16 Pontos no Guia Vinhos de Portugal 2018 - João Paulo Martins

Os vinhos Pormenor nascem em 2013 pela mão e sonho de 3 amigos - José Silva, Miguel Cardozo e Pedro Coelho. 
Unidos ao mundo do vinho de forma indireta, as famílias abrangem avós tanoeiros e pais corticeiros, faltando alguém que se dedicasse à produção de bom vinho, surgindo o Pormenor. As famílias juntaram-se assim no âmbito de uma premissa fundamental. O Douro, a mais antiga região demarcada do mundo.
A Pormenor quer produzir vinhos que agarram e contam histórias. Vinhos que possam exprimir o que o Douro, tem de melhor. Solo. Vinhas. Uvas. Clima. As mãos e pés de quem os trabalha. 
A filosofia Pormenor tem como base a utilização em exclusivo de uvas provenientes de vinhas velhas plantadas em altitude, em distintos locais no Douro, herança natural das mãos que as plantaram há muitos anos atrás, em pontos que são os mais indicados para, em forma de vinho, expressarem a qualidade dos vinhos do Douro.
O trabalho é feito de forma muito pouco interventiva e ao sabor do que a evolução do ano nos oferece. Regra geral, uvas vindimadas relativamente cedo que originam tendencialmente vinhos com grau alcoólico contido e manifesta frescura no seu todo. Vinhos autênticos, de Terroir
Em harmonia e respeito pelas castas tradicionais, procura-se produzir vinhos honestos e francos, cuja ideologia se prende com o mínimo de intervenção. De fora dos vinhos ficam as tecnologias químicas e entra o conhecimento de anos de experiência com o saber enológico do enólogo consultor, Luís Seabra. São pretendidos vinhos frescos e elegantes, vinhos complicadamente descomplicados.
É seguida a velha máxima...The Devil is in the Detail
As uvas Brancas são provenientes de Pombal de Ansiães – Douro Superior. Uvas Tintas de Soutelo e Nagozelo do Douro – Cima Corgo, com características comuns: provenientes em exclusivo de vinhas velhas plantadas em altitudes elevadas e castas tipicamente Durienses. 

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    Pormenor Branco 2015

    Pormenor Branco 2015

    O vinho Pormenor branco 2015, foi produzido a partir de uma mistura de várias castas típicas Durienses com predominância das castas Rabigato, Malvasia Fina e Códega do Larinho. As uvas, provêm de vinhas velhas plantadas em altitudes entre os 600 e os 700 metros, na zona de Carrazeda de Ansiães - Douro Superior. Apresenta uma cor cristalina e palha, revelando no nariz aromas frescos, fruta citrina e de caroço, muito leve. Na prova apresenta bom volume de boca, salgado, acidez marcante, curiosa e cativante. Um vinho com muita personalidade, equilibrado e elegante, com notas de fruta cítrica e final de boca médio e redondo.

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