Página Alvarinho 2018

12,90 €

Apresenta cor citrina com laivos esverdeados, aromas de frutos de caroço, com algumas notas de pedra pomes a revelar perfil mineral, com ligeira tosta. Na boca revela uma surpreendente frescura, com acidez viva e palpitante, bem integrada com a estrutura e untuosidade do vinho, final vivo e fresco de boa persistência.

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Produtor Produtor: Casa Romana Vini
Enólogo António Ventura
Região IG Lisboa
Castas Alvarinho (100%)
Solo Vinha com 1,8 hectares, localizada na Quinta do Porto Nogueira, na região de Lisboa, plantada em terreno de várzea e é cultivada com recurso a práticas sustentáveis e a produção é certificada pelas Normas de Produção Integrada.
Vinificação Fermentação em cubas de inox e estágio com battonage em barricas.
Estágio 4 meses em barricas usadas de carvalho francês com battonage.
Volume Teor Alcoólico: 13,5% Volume
Capacidade: 75 cl
Temperatura 10ºC
Harmonizações Mariscos e peixes grelhados ou assados no forno.
Prémios do Vinho Medalha de Excelência - Concurso de Vinhos de Lisboa 2019
17 Pontos - Revista de Vinhos

A Romana Vini produz os seus vinhos nos Estates Quinta do Porto Nogueira e Quinta da Escusa, os quais distam entre si apenas cerca de 12 Km, ainda assim, em diferentes regiões vitícolas: a Quinta do Porto Nogueira na região de Lisboa (DOC Óbidos) e a Quinta da Escusa na região Tejo (DOC Santarém).

A Quinta do Porto Nogueira está localizada em Alguber, concelho do Cadaval, cerca de 70 Km a oeste de Lisboa. Data da primeira metade do século XVIII, esteve sempre na posse da mesma família, foi doada à Academia das Ciências de Lisboa cerca de 1980. Desde 2004 que é um Romana Vini Estate

As vinhas produzem em terrenos argilosos, portadores duma frescura natural, sem rega, uniques, marcados pela influência de um microclima natural do sopé da Serra de Todo-o-Mundo e pela proximidade ao mar Atlântico, a cerca de 20 Km. Nos cerca de 17 hectares de vinhas da Quinta do Porto Nogueira - com a categoria DOC Óbidos - cada parcela de vinha é tratada e valorizada como única e diferente.

A frescura e a salinidade naturais são excelentes para a produção das uvas brancas Arinto, Alvarinho, Encruzado, Sauvignon Blanc e Chardonnay e muito propícias à produção das uvas tintas, com especial enfoque para as castas Pinot Noir e Touriga Nacional.

Sustentabilidade e Biodiversidade
As vinhas são cultivadas com reduzida mobilização de solos, e não utilizam herbicidas. O enriquecimento dos solos é feito com estrume natural. Adotam práticas ambientalmente sustentáveis, e são certificados pelas Normas Integradas de Produção.

Em 2019 iniciaram a implementação de plano a 3 anos, para certificação das vinhas em Modo de Produção Biológico.

Toda a energia consumida na adega e no enoturismo é produzida em Porto Nogueira, a partir de fontes renováveis (solar) assegurando a  auto suficiência energética.

Mantém um programa permanente de florestação e reflorestação nos terrenos que rodeiam a adega e as vinhas, certificado pelas normas FSC – Forest Stewardship Council.

A escolha das uvas
Adotam um processo de triagens sucessivas que assegura a seleção das melhores uvas: mondas pré-vindimas, escolha de cachos na própria vindima, escolha de cachos na adega e escolha de bagos na mesa.

Adega e Caves
Apenas vinificam as próprias uvas. As uvas brancas depois de prensadas, fermentam em pequenas cubas. Os vinhos brancos varietais e blends da categoria Reserva estagiam em barricas de carvalho francês ou americano, sob borra fina, com batonnage. As uvas tintas são suavemente pisadas e maceradas em lagares e fermentadas em pequenas cubas.

Parte dos vinhos tintos da categoria Harvest, e todos os vinhos varietais e blends da categoria Reserva estagiam em barricas de carvalho francês e/ou americano, das conceituadas tanoarias Séguin Moreau e JM Gonçalves.

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Baseado em 5 opiniões de clientes

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Christopher F. publicado o 18/01/2021 seguindo uma ordem feita em 13/01/2021

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OUR ALL TIME FAVORITE!!

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Christopher F. publicado o 23/12/2020 seguindo uma ordem feita em 17/12/2020

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Awesome new Favorite

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Christopher F. publicado o 20/11/2020 seguindo uma ordem feita em 16/11/2020

5/5

Pagino!!!! We Love you

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Christopher F. publicado o 05/11/2020 seguindo uma ordem feita em 30/10/2020

5/5

our New Favorite!!

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Christopher F. publicado o 23/10/2020 seguindo uma ordem feita em 19/10/2020

5/5

OMG.... What a Treat,,,," Yes Please"

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Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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