Peripécia Pinot Noir 2013

WVQCPPN13

9,49 €

Vinho tinto proveniente da antiga e nobre casta Pinot Noir, que estagiou 12 meses em barricas de carvalho Francês. De cor rubi e aroma intenso, tem a delicadeza e elegância típicas da casta. 

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Adega 2013 Peripécia Pinot Noir
Regional Lisboa
Ano Pinot Noir
Volume Teor Alcoólico: 15% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Excelente para acompanhar aperitivos, peixes carnudos, carnes brancas e pratos fumados
Deve ser consumido à temperatura de 16º a 17ºC
Prémios do Vinho Medalha de Prata - Portugal Wine Trophy 2016
Medalha de Prata - AWC Vienna 2017
15 Pontos no Guia Vinhos de Portugal 2018 - João Paulo Martins

A Quinta do Cerrado da Porta foi adquirida pelos seus atuais proprietários em 1997. Era uma propriedade de cerca de 3 hectares e com uma casa rural do século XVII em muito mau estado de conservação. As obras de recuperação e ampliação demoraram cerca de 4 anos, processando-se por 3 fases. Mas em 1999, terminada a primeira fase de recuperação do edifício principal, os proprietários abandonaram Lisboa, onde viviam, e foram residir na Quinta, com os seus dois filhos adolescentes. Ambos médicos, todos os dias úteis se deslocam à capital para a sua atividade profissional. Mais tarde os filhos casaram e foram morar em Lisboa, embora passem muitos fins de semana na Quinta, eles próprios agora com filhos pequenos.
Inicialmente, dos 3 hectares de terra que rodeavam a Quinta, cerca de um hectare era ocupado por vinha. Em 2011, com a criação da empresa agrícola "Cerrado da Porta Lda", foram adquiridos vários terrenos, tendo a Quinta ficado com uma área de exploração de 17 hectares, em que 14 são ocupados por vinha, a maior parte plantada em 2012 e 2013. As variedades escolhidas foram 3 castas de uvas brancas (Chardonnay, Arinto e Moscatel Graúdo) e 5 castas de uvas tintas (Pinot Noir, Touriga Nacional, Syrah, Merlot e Castelão). Acreditou-se serem essas as castas mais adequadas às condições do terreno, acidentado e sujeito à ação de fortes ventos atlânticos, e que permitiriam uma boa gestão de castas e lotes destinados à produção de vinhos de elevada qualidade.

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    Peripécia Pinot Noir 2013

    Peripécia Pinot Noir 2013

    Vinho tinto proveniente da antiga e nobre casta Pinot Noir, que estagiou 12 meses em barricas de carvalho Francês. De cor rubi e aroma intenso, tem a delicadeza e elegância típicas da casta. 

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