Peripécia Merlot 2016

WVQCPPM16

9,49 €

Vinho tinto elaborado com uvas da casta Merlot de uma vinha de encosta com exposição a sul. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Vinho com intensidade aromática e grande elegância, revela na boca suavidade e persistência.
Produção: 1330 garrafas

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Adega 2016 Peripécia Merlot
Regional Lisboa
Ano Merlot
Volume Teor Alcoólico: 14% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Excelente para acompanhar aves e carnes grelhadas
Deve ser consumido à temperatura de 17º a 18ºC
Prémios do Vinho Medalha de Ouro - Portugal Wine Trophy 2018
Medalha de Prata - Concurso Ibérico de Vinhos Prémio Mezquita 2018
Medalha de Prata - Concurso de Vinhos de Região de Lisboa 2018

A Quinta do Cerrado da Porta foi adquirida pelos seus atuais proprietários em 1997. Era uma propriedade de cerca de 3 hectares e com uma casa rural do século XVII em muito mau estado de conservação. As obras de recuperação e ampliação demoraram cerca de 4 anos, processando-se por 3 fases. Mas em 1999, terminada a primeira fase de recuperação do edifício principal, os proprietários abandonaram Lisboa, onde viviam, e foram residir na Quinta, com os seus dois filhos adolescentes. Ambos médicos, todos os dias úteis se deslocam à capital para a sua atividade profissional. Mais tarde os filhos casaram e foram morar em Lisboa, embora passem muitos fins de semana na Quinta, eles próprios agora com filhos pequenos.
Inicialmente, dos 3 hectares de terra que rodeavam a Quinta, cerca de um hectare era ocupado por vinha. Em 2011, com a criação da empresa agrícola "Cerrado da Porta Lda", foram adquiridos vários terrenos, tendo a Quinta ficado com uma área de exploração de 17 hectares, em que 14 são ocupados por vinha, a maior parte plantada em 2012 e 2013. As variedades escolhidas foram 3 castas de uvas brancas (Chardonnay, Arinto e Moscatel Graúdo) e 5 castas de uvas tintas (Pinot Noir, Touriga Nacional, Syrah, Merlot e Castelão). Acreditou-se serem essas as castas mais adequadas às condições do terreno, acidentado e sujeito à ação de fortes ventos atlânticos, e que permitiriam uma boa gestão de castas e lotes destinados à produção de vinhos de elevada qualidade.

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    Peripécia Merlot 2016

    Peripécia Merlot 2016

    Vinho tinto elaborado com uvas da casta Merlot de uma vinha de encosta com exposição a sul. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Vinho com intensidade aromática e grande elegância, revela na boca suavidade e persistência.
    Produção: 1330 garrafas

    Peripécia Merlot 2016

    Quinta do Cerrado da Porta

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