Castello del Terriccio Tassinaia Tinto 2017

33,90 €

A propriedade Castello del Terriccio é uma das mais bem localizadas ao longo de toda a região costeira, alguns quilômetros ao norte de Bolgheri. Os 60 hectares de vinha gozam de uma exposição deslumbrante, com vista para o mar, beneficiando do seu calor e luminosidade. As vinhas estão rodeadas de arvores 'maquis' e eucaliptos, que além de as protegerem, contribuem também para os aromas que tanto caracterizam os vinhos Terriccio. Este...

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Produtor Castello del Terriccio
Região Estrangeiro País: Itália
Região: Toscana - I.G.T. Rosso Toscana
Castas Cabernet Sauvignon (50%) e Merlot (50%)
Vinificação Prensagem e desengace extremamente suave.
Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada, com maceração das uvas durante cerca de 9-12 dias para o Merlot e 12-15 dias para o Cabernet.
Estágio 16 meses em barricas de carvalho francês de 2º e 3º ano.
Capacidade 750 ml
Volume Teor Alcoólico: 14,5%
Temperatura 16ºC - 18ºC
Harmonizações Ossobuco à Milanesa, esparguete à Bolonhesa e lasagna de carne.
Prémios do Vinho 92 Pontos - Robert Parker
92 Pontos - James Suckling

Castello del Terriccio tem uma história milenar.Entre os séculos XIII e XIV, o bispo de Pisa, sobrinho do Papa Bonifácio VIII concedeu a propriedade aos condes de Gaetani. No final do século XVIII, aquele ramo da família ficou sem herdeiros e Terriccio foi comprado pelos príncipes Poniatowski, emigrados da Polónia, a quem pertenceu a propriedade até a primeira metade do século XX. A família Poniatowski transformou a realidade fortificada do castelo numa propriedade agrícola para a produção de trigo, azeitonas e uvas daí data a construção da adega da empresa. A história moderna de Terriccio começa na primeira metade do século XX, quando a propriedade foi adquirida pelos Marqueses Serafini Ferri. Com as importantes benfeitorias realizadas na década de 1920, a família Serafini Ferri trouxe à empresa uma fisionomia muito próxima à atual. Até aos anos setenta a quinta estava dividida entre 63 famílias meeiras que vivem no povoado de Terriccio que é tão famosa pela sua actividade cerealífera.

É a Gian Annibale Rossi de Medelana (1942-2019), que Castello del Terriccio deve a notoriedade que atualmente desfruta no mundo dos vinhos. Depois de herdar a empresa em 1975, decide transformá-la num local de pesquisa de excelência em vinhas e vinhos, mantendo intacto o carácter milenar e defendendo um património territorial de grande valor e extraordinária beleza.

O atual proprietário, Vittorio Piozzo di Rosignano Rossi di Medelana, deixou para trás o seu passado nas finanças, para se dedicar à gestão das atividades agrícolas da família e à gestão direta do Castello del Terricio.

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