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Maçanita Pala Pinta Branco 2019
89,90 €
Amarelo citrino, nariz desconcertante, complexo, notas de fruta de polpa branca. O ataque é fresco e rico com grande profundidade.
| Produtor | Produtor: Maçanita Vinhos Enologia: Joana Maçanita e António Maçanita |
| Região | Douro |
| Castas | Mistura de 20 castas brancas |
| Solo | Carlão, Cima Corgo. Vinhas com 110-130 anos a 580-720m altitude, solos em transição de xisto para granito. |
| Vinificação | Lavoura a cavalo. Vindima manual para caixas de 18kg. Prensa direta de cacho inteiro, decantação a frio, fermentação em barrica com bâttonage. Produção: 340 garrafas |
| Estágio | 10 meses em barricas neutras de carvalho francês. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 12,5% |
| Temperatura | 10ºC - 12ºC |
| Harmonizações | Lavagante grelhado, pregado grelhado e pargo assado no forno. |
| Prémios do Vinho | 93 Pontos - Robert Parker 19 Pontos - Revista Vinho Grandes Escolhas |
A Maçanita Vinhos é um projecto, de dois irmãos e dois enólogos que procuram explorar o terroir do Douro.
A conduzir este projeto estão os dois irmãos e enólogos Joana e António Maçanita. A criação da Maçanita Vinhos foi um sonho já há muito desejado, pelos irmãos.
Dar vida a um vinho com carácter e personalidade própria, feito "à Maçanita". Em 2011 arranca o projeto dos irmãos Maçanita no Douro.
Assente em vinhos de muita qualidade e riqueza enológica, tão típica do Douro, o projeto Maçanita trás uma metodologia inovadora e jovem à produção de vinhos de qualidade.
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