Quinta de Golães Colheita Selecionada Branco 2016

8,60 €

Mantendo a tradição familiar, de várias gerações da Quinta de Golães, foi produzido este vinho a partir de uvas da casta  Alvarinho  (mais de 85%), em associação com outras duas castas rainhas, na quinta e na região, o  Loureiro  e a  Trajadura . Combinando cepas velhas e vinhas novas, no  terroir  único desta região, originando este vinho de excelência. Tem cor citrina e aroma complexo, com notas de pêra e um pequeno toque floral,...

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Produtor Valados de Melgaço
Região Vinho Verde DOC
Castas Alvarinho (85%), Trajadura e Loureiro (15%)
Vinificação Vindima manual para caixas de 25kg. Prensagem das uvas inteiras até atingir a pressão de 0,8 bares, decantação estática durante 24 horas a 14ºC.
Fermentação em cuba de aço inoxidável, com temperatura controlada de 17ºC, até ao desdobramento completo dos açucares.
Estágio Estágio em cuba de aço inoxidável com batonnage durante 1 mês, seguido de mais 4 meses.
Volume Teor Alcoólico: 12,5% Volume
Capacidade: 75 cl
Temperatura 12ºC
Harmonizações Pratos de peixe, marisco e carnes brancas.
Prémios do Vinho Medalha de Ouro - Concurso Vinhos de Portugal 2018
Medalha de Prata - International Wine Challenge 2018

Dando seguimento ao conhecimento e tradição familiar, de várias gerações, na produção de uvas e vinhos de qualidade na Quinta de Golães, a Valados de Melgaço resulta da associação de dois produtores da região.
Hoje, apresenta vinhos de qualidade reconhecida, a partir de vinhas velhas e novas, predominantemente da casta Alvarinho, com duas marcas próprias:
- Valados de Melgaço
- Quinta de Golães
Produzem vinhos com personalidade, elegância, e harmonia que revelam toda a magia da casta Alvarinho e do terroir de Monção e Melgaço.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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