Mainova Verdelho 2021

11,90 €

Cor brilhante com toques esverdeados. Nariz de intensidade média com aroma a ananás e algum fruto citrino. Boca com ataque médio e alguma textura e com a acidez a aparecer no meio de prova, final persistente.

More details

Em Stock

Adicionar à Lista de desejos

Pré-visualizar os custos de transporte
Produtor Produtor: Mainova
Enologia: António Maçanita e Sandra Sárria
Região Alentejo
Castas Verdelho
Solo Solo caracterizado pelo xisto e granito, as uvas são de regime de produção integrada.
Vinificação Vinda manual e noturna, prensa direta de cachos inteiros, decantação a frio sem adição de produtos enológicos.
Vinho Vegano
Estágio Cubas de inox.
Capacidade 750 ml
Volume Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura 8ºC - 10ºC
Harmonizações Ameijoas "À Bolhão Pato", arroz de lingueirão e sushi.
Prémios do Vinho Medalha de Bronze - International Wine & Spirit Competition 2022

Situada na zona do Alto Alentejo, a Herdade da Fonte Santa tem séculos de conservação e aperfeiçoamento do seu solo, que conjuga com a experiência nas melhores práticas e processos.

É aqui, onde xisto, granito e um ecossistema ímpar se encontram, que uma equipa altamente especializada trabalha para gerar os melhores produtos que a região pode oferecer.

É neste contexto e com este compromisso que nasce a MAINOVA, uma marca autêntica, inovadora, sustentável, que brinda ao futuro sem nunca esquecer a herança, tradições e verdades do passado.

A vinha
Dos 20 hectares de vinha plantada com castas tradicionais portuguesas, 17,5 hectares são em regime de produção integrada e 2,5 hectares em produção biológica.

Toda a vindima é manual e noturna, proporcionando assim um maior cuidado com as uvas e uma seleção mais criteriosa. A uva vai diretamente para a adega, onde o enchimento da prensa e cuba é feito por gravidade para preservar a qualidade das uvas e mosto.

Aqui os enólogos fazem a sua arte à velocidade natural da vinha, respeitando o tempo necessário em cada processo – fermentações espontâneas, baixos sulfurosos e mínima intervenção humana aliada ao saber e know-how dos dias de hoje.

As embalagens são pensadas ao pormenor. A maioria das garrafas são de vidro 100% reciclado, o papel utilizado nos rótulos e nas caixas de transporte são também reciclados e/ou com maior percentagem de algodão. Em vez das tradicionais cápsulas, utilizam a cera para selar as garrafas de forma a garantir uma maior durabilidade, com menor impacto ambiental.

Selecionaram as rolhas DIAM, que preservam a evolução correta do vinho na garrafa ao longo do tempo, respeitando o perfil aromático e qualidade do vinho.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

Sugerimos outros produtos em que possa estar interessado!

Utilizamos cookies. Ao continuar a navegar, assumimos que concorda com o seu uso. OK

Subscreva a nossa Newsletter



Subscreva a nossa Newsletter



A Wineclick irá utilizar a informação que fornecer neste formulário para entrar em contato consigo no âmbito das suas atividades comerciais e tendo em vista a finalidade de marketing. Por favor, confirme se podemos entrar em contato consigo por email selecionando o campo em baixo:

x Já se vai embora?

Ganhe 10% desconto na sua primeira compra ao registar-se na nossa Newsletter!

Fazer já o registo!
x Não perca esta oferta!

Ganhe 10% desconto na sua primeira compra ao registar-se na nossa Newsletter!

Fazer já o registo!