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Herdade Barranco do Vale Reserva Castelão 2018
9,90 €
Cor vermelha rubi intensa. Aroma mentolado, com notas florais de esteva, hibiscus e fruta preta. Vinho fresco, jovial, muito versátil com uma acidez vincada que lhe confere uma grande personalidade.
| Produtor | Produtor: Herdade Barranco do Vale Enologia: João do Ó |
| Região | Algarve |
| Castas | Castelão (100%) |
| Vinificação | Vindima manual para caixas de 12 kg de modo a preservar toda a qualidade das uvas. |
| Estágio | 12 meses em inox. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 13,5% |
| Temperatura | 15ºC - 17ºC |
| Harmonizações | Carnes vermelhas, carnes brancas e cozinha italiana. |
| Prémios do Vinho | Medalha de Prata - Concours International de Lyon 2021 |
A herdade
A Herdade Barranco do Vale situa-se no Algarve, na freguesia de São Bartolomeu de Messines, no lugar dos Campilhos, entre o mar e as Serras de Monchique do Caldeirão.
A herdade estende-se por cerca de 100 hectares de grande beleza natural, onde para além da vinha existem sobreiros, alfarrobeiras, oliveiras, pinheiros e medronheiros.
A família
A terceira geração da família que agora administra a herdade, pretende combinar o tradicional e autêntico com as técnicas mais modernas de modo a disponibilizar ao mercado um produto de excelência.
A produção
A produção vinícola na herdade iniciou-se em 2016 com 4 referências. 3 tintos (2 monocastas e 1 blend) das castas Aragonez e Castelão e 1 rosé Negra Mole, todos eles classificados como Reserva.
Às castas existentes (Negra Mole com cerca de 60 anos e Aragonez e Castelão com 20) a nova geração já acrescentou castas brancas que começaram a produzir em 2018 e cujas primeiras garrafas chegaram ao mercado em Maio de 2019.
