Herdade Barranco do Vale Reserva Castelão 2018

9,90 €

Cor vermelha rubi intensa. Aroma mentolado, com notas florais de esteva, hibiscus e fruta preta. Vinho fresco, jovial, muito versátil com uma acidez vincada que lhe confere uma grande personalidade.

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Produtor Produtor: Herdade Barranco do Vale
Enologia: João do Ó
Região Algarve
Castas Castelão (100%)
Vinificação Vindima manual para caixas de 12 kg de modo a preservar toda a qualidade das uvas.
Estágio 12 meses em inox.
Capacidade 750 ml
Volume Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura 15ºC - 17ºC
Harmonizações Carnes vermelhas, carnes brancas e cozinha italiana.
Prémios do Vinho Medalha de Prata - Concours International de Lyon 2021

A herdade
A Herdade Barranco do Vale situa-se no Algarve, na freguesia de São Bartolomeu de Messines, no lugar dos Campilhos, entre o mar e as Serras de Monchique do Caldeirão.

A herdade estende-se por cerca de 100 hectares de grande beleza natural, onde para além da vinha existem sobreiros, alfarrobeiras, oliveiras, pinheiros e medronheiros.

A família
A terceira geração da família que agora administra a herdade, pretende combinar o tradicional e autêntico com as técnicas mais modernas de modo a disponibilizar ao mercado um produto de excelência.

A produção
A produção vinícola na herdade iniciou-se em 2016 com 4 referências. 3 tintos (2 monocastas e 1 blend) das castas Aragonez e Castelão e 1 rosé Negra Mole, todos eles classificados como Reserva.

Às castas existentes (Negra Mole com cerca de 60 anos e Aragonez e Castelão com 20) a nova geração já acrescentou castas brancas que começaram a produzir em 2018 e cujas primeiras garrafas chegaram ao mercado em Maio de 2019.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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