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Límpido e de cor cítrica este vinho foi elaborado com uvas provenientes da vinha de Loureiro mais antiga da Quinta do Tamariz. Boa intensidade aromática, com notas típicas da casta, ligeiramente cítrico, raspas de lima e flor branca, muito mineral e com apontamentos salinos. Na boca é macio, com bom equilíbrio, fresco, elegante e com um final envolvente e prolongado.
Availability date:
Produtor | Quinta do Tamariz |
Região | Vinho Verde |
Castas | Loureiro (100%) |
Solo | Vinha de Cantim, a vinha de Loureiro mais antiga da Quinta do Tamariz. |
Vinificação | Após uma cuidada vindima manual, com escolha na própria vinha, as uvas foram levadas em pequenas caixas para a adega. As uvas foram prensadas sem desengace. A vinificação das uvas inteiras foi à temperatura de 14ºC a 16ºC durante 30 dias sem fermentação malolática. |
Estágio | 4 meses em cuba de inox sobre as borras finas, com agitação das mesmas uma vez por semana. |
Capacidade | 750 ml |
Volume | Teor Alcoólico: 13% |
Temperatura | 8ºC - 10ºC |
Harmonizações | Peixes grelhados, mariscos e sushi. |
Prémios do Vinho | 17,5 Pontos - Revista de Vinhos (Os Melhores do Ano 2021) Medalha de Prata - International Wine Challenge 2022 Medalha de Prata - Frankfurt International Trophy 2022 |
A Quinta do Tamariz é um território de História e histórias.
O legado do que é hoje a Quinta do Tamariz começou a ser desenvolvido por António Borges, ainda em finais do século XIX, um banqueiro completamente rendido aos deleites da vinha que decidiu expandir a sua atividade, inicialmente centrada no prestigiado banco Casa Borges & Irmão, para a exportação de vinhos feitos nas suas quintas.
Foi, contudo, a partir de 1926, com D. Lúcia Borges Vinagre, que tendo herdado de seu pai, António Borges as quintas em S. Miguel da Carreira, em Barcelos, que se dá início a um forte desenvolvimento vitivinícola.
Tanto na vinha como na adega o lema é: mais física menos química.
A Quinta do Tamariz mantém a tradição e a experiência acumulada ao longo de quatro gerações, sempre com os olhos no futuro, procurando um posicionamento de destaque no mercado vitivinícola.
No processo de vinificação e engarrafamento procuram conservar a memória de um tempo que nos sobreviveu. A mesma paixão dos seus antepassados serve de mote para que cada garrafa seja uma experiência que certamente não vai esquecer.
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