Château Rieussec Sauternes 1er Grand Cru Classé 2018

28,90 €

Bonita cor dourada brilhante.
Este Rieussec tem uma frescura aromática notável, ligada à proporção invulgarmente elevada de Sauvignon utilizada no lote (25%).
Aromas de citrinos, mel e damascos cristalizados são acompanhados por notas de carvalho bem integradas. No paladar, o ataque é direto. Este é um vinho robusto caracterizado predominantemente por sabores cítricos com um ligeiro amargor que acrescenta uma certa subtileza à impressão geral. O final é longo com uma pitada de especiarias.

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Produtor Château Lafite Rothschild
Região Estrangeiro País: França
Região: Bordeaux
Apelação: Sauternes - 1er Grand Cru Classé
Castas Sémillon (75%) e Sauvignon Blanc (25%)
Solo O Inverno de 2018 foi o mais frio desde 2010, principalmente devido ao clima particularmente rigoroso em Fevereiro.
Foi muito chuvoso, com chuvas intermináveis que continuaram durante toda a Primavera. Para encontrar tais condições de chuva no início da estação, seria necessário voltar a 2001. Como resultado, houve uma ameaça invulgarmente elevada de míldio que persistiu de Maio a Julho. Tais violentos surtos de míldio não tinham sido vistos desde há muito tempo. Felizmente, a situação melhorou significativamente durante o Verão, graças ao tempo seco e quente que permitiu restaurar a saúde da vinha e produzir uvas de excelente qualidade.
Estágio Após 18 meses de envelhecimento em barricas de carvalho, este vinho já estava muito equilibrado e arredondado, decidiram encurtar o seu período de envelhecimento10 meses para preservar a frescura total do Sauvignon. Portanto, este é um Rieussec invulgar, cuja evolução será certamente muito interessante de acompanhar.
Capacidade 375 ml
Volume Teor Alcoólico: 14.5%
Temperatura 8ºC - 10°C
Recomendamos decantação.
Harmonizações Perfeito como aperitivo, crème brûlée, queijos fortes como gorgonzola e roquefort ou foie gras.
Prémios do Vinho 93-95 Pontos - Robert Parker
95 Pontos - The Wine Enthusiast
94 Pontos - Decanter
93-94 Pontos - James Suckling
17,5 Pontos - Jancis Robinson

Château Rieussec

The wines of Sauternes are so wonderful that we wanted to have our own, and Rieussec’s vineyard is outstanding
Baron Eric de Rothschild

A História
No século XVIII, a propriedade de Rieussec pertencia aos monges carmelitas em Langon. A confiscação da propriedade durante a revolução levou à sua venda pública por volta de 1790 como "objeto do património nacional" ao Sr. Marheilhac, proprietário na época dO Château La Louvière em Léognan.

Para a classificação de 1855, M. Mayne era o proprietário da herdade. A qualidade do solo de Rieussec ganhou a sua classificação como primeiro crescimento Sauternes e Barsac. Após essa data, a história de Rieussec envolve muitas mudanças de proprietários: Charles Crepin (por volta de 1870), Paul Defolie (1892), Sr. Bannil (1907), depois a família Gasqueton (proprietário de Château Calon-Ségur em Saint Estèphe), P.F. Berry durante a guerra (cidadão americano e cunhado do Vicomte de Bouzet), Sr. Balaresque (1957) e por último, Albert Vuillier (1971), apaixonado pelos vinhos doces de Sauternes.

Château Rieussec foi adquirido por Domaines Barons de Rothschild (Lafite) em 1984. A propriedade consistia então em 110 hectares, 68 hectares dos quais eram vinhas. Para aumentar o potencial do Château Rieussec, foram implementadas medidas rigorosas, incluindo a seleção meticulosa das uvas e a fermentação em barris, o que proporciona uma seleção muito mais fina para a mistura da Grande Vinha.

Uma nova adega foi construída em 1989 para prolongar o período de envelhecimento em barris. As quantidades da Grande Vinha que foram produzidas foram muito reduzidas nos anos 90 devido a uma seleção mais meticulosa, ao ponto de nenhuma delas ter sido produzida em 1993 (este foi também o caso em 1977 e novamente em 2012).

Em 2000, a renovação da cave de maturação, a construção de uma sala de fermentação, e a modernização das áreas de receção e prensagem também representaram avanços numa política de qualidade que foi lançada em 1985.

As primeiras tentativas de seleção foram recompensadas por um trio notável de vintages em 1988, 1989 e 1990. Este foi coroado por uma década inteira de vinhos muito bons, de 1995 a 2005. O tempo provou não ser obstáculo para as notáveis colheitas de 1996, 1997, 1999, 2001, 2003 e 2005, entre outras! Além disso, o Château Rieussec 2001 foi declarado Vinho do Ano em 2004 pela revista Wine Spectator.

A Vinha
A vinha de Château Rieussec estende-se até à fronteira de Fargues e Sauternes, e confina com o Château d'Yquemau d'Yquemec. Rieussec é uma das maiores propriedades de Sauternes e Barsac, a vinha cobre 93 hectares de solo de cascalho arenoso e argiloso.

A icónica casta Sauternes, Sémillon, domina (90%), seguida por Sauvignon (7%) e Muscadelle (3%). São utilizadas técnicas tradicionais de Sauternes e as vindimas são efetuadas com colheitas seletivas em função da maturação das uvas e da evolução da botrytis cinerea (podridão nobre). As vindimas duram 6 a 8 semanas, de Setembro a Novembro.

A produção é baixa e está firmemente nas mãos da Mãe Natureza. O ditado tradicional é que uma única videira deve produzir uma garrafa de vinho. Aqui, porém, uma única videira produz cerca de um copo de vinho!

A vinha é gerida pelo Diretor Técnico do Château L'Evangile, Château Rieussec, Château Paradis Casseuil e Long Dai, com a ajuda de Jean de Roquefeuil, Gestor da Vinha, e Serge Bertrand Roux, Mestre da Adega.

A adega
Os vinhos são fermentados em barris. Os rendimentos são classificados e cada parcela é identificada e isolada num lote de barris, a fim de julgar se pode ou não ser utilizada na Grande Vinha após a fermentação. Várias provas de cada barril são então realizadas a fim de assegurar uma rigorosa seleção para a Grande Vinha.

As caves estão situadas no coração da vinha de Château Rieussec, em Fargues. Cada vindima envelhece em barris de carvalho produzidos principalmente na tanoaria da DBR. Metade delas são renovadas todos os anos. A duração do envelhecimento em barris varia de 16 a 26 meses, durante os quais os vinhos são periodicamente trasfegados. Os vinhos são engarrafados no Château.

A produção no Château Rieussec e Carmes de Rieussec varia muito em função da colheita, mas em média são 12.000 caixas por ano. A Rieussec também produz pequenas quantidades de um vinho branco seco, "R" de Rieussec.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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