Vietti Roero Arneis 2020

18,80 €

Cor amarela palha com aromas frescos de flores, citrinos e melão com notas de amêndoa. Vinho seco, de corpo médio com acidez crocante. Bem equilibrado, elegante, com boa complexidade e um final persistente.

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Produtor Vietti
Região Estrangeiro País: Itália
Região: Piemonte - Roero Arneis D.O.C.G.
Castas Arneis (100%)
Solo As uvas são provenientes de vinhas localizadas no coração da zona de Roero, em Santo Stefano Roero, plantadas com 4.500-5.000 vinhas por hectare num solo argilo-calcário. As vinhas estão conduzidas pelo método Guyot, e têm uma idade média de 27 anos.
Vinificação A vinificação começa com a desengace das uvas e subsequente prensagem suave, seguida de uma lenta fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a uma temperatura que varia entre 14 e 16 °C para preservar a frescura e intensidade da fruta. A meio da fermentação, o tanque é selado para reabsorver uma pequena quantidade de CO2 natural. O vinho não é submetido a fermentação malolática.
Estágio Tanques de aço inoxidável sobre borras finas até ao engarrafamento.
Volume Teor Alcoólico: 13,5% Volume
Capacidade: 75 cl
Temperatura 8ºC - 10ºC
Harmonizações Aperitivos leves, legumes, sushi, saladas, sopas leves, pratos simples de vitela, carne de porco e frango e queijos cremosos.
Prémios do Vinho 90 Pontos - Robert Parker

A História
Localizada no coração das colinas de Langhe, no topo da aldeia de Castiglione Falletto, a adega Vietti foi fundada em finais do século XIX por Carlo Vietti.

A quinta cresceu gradualmente ao longo do tempo, e hoje em dia as vinhas incluem alguns dos terroirs mais apreciados dentro da área vitivinícola de Barolo.

Embora tenham vindo a fazer vinho durante 4 gerações, o ponto de viragem veio nos anos 60, quando Luciana Vietti casou com o enólogo e conhecedor de arte Alfredo Currado, cujas intuições - desde a produção de um dos primeiros crus Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), passando pela vinificação monovarietal de Arneis (1967), até à invenção dos Rótulos de Artista (1974) - tornaram-no símbolo e arquiteto de algumas das revoluções mais significativas da época.

O seu legado intelectual, profissional e prospetivo foi retomado por Luca Currado Vietti (filho de Luciana e Alfredo) e pela sua esposa Elena, que contribuíram para o sucesso da marca Vietti - hoje universalmente reconhecida como sendo um dos melhores rótulos de vinho italiano - continuando no caminho da busca da qualidade, considerada experimentação e trabalhando para a expansão e consolidação internacional.

Em 2016, a histórica adega foi adquirida pela Krause Holdings, permitindo que Luca e Elena, sempre à frente da marca Vietti, acrescentassem uma série de crus premiados às explorações da propriedade, e pudessem como resultado olhar para um futuro com novas e estimulantes perspetivas, tudo isto mantendo a abordagem familiar pela qual a adega sempre foi conhecida.

Vietti produz uma vasta gama de vinhos, todos feitos a partir das castas indígenas do Piemonte - Arneis, Timorasso, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa e Moscato - nas apelações de: Roero, Colli Tortonesi, Barolo, Barbaresco, Langhe, Monferrato e Colli Tortonesi.

Os vinhos Vietti provêm dos vinhedos Castiglione Falletto, no coração da zona de Barolo. As qualidades do solo arenoso e calcário desta zona dão um património tânico único com sensações olfativas muito elegantes.

Os rótulos artísticos
Desde 1974 certos vinhos Vietti têm sido vestidos com obras originais especialmente concebidas (litografias, xilogravuras, gravuras, serigrafias) inspiradas no vinho dessa colheita em particular.

A tiragem é a mesma que o número de garrafas produzidas, e os primeiros cem rótulos são assinadas pelo Artista. Cada obra só é utilizada uma vez, apenas para o vinho daquela colheita. Desde a apresentação do Barolo Villero de 1982 (em 1988), os rótulos do artista têm sido dedicados exclusivamente aos vinhos cultivados nesta grande vinha.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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