Ladeira da Santa Colheita Selecionada Branco 2020

5,95 €

Nas terras de Tábua, no extremo sul do Dão, onde o granito termina e o xisto começa, foi produzido este vinho branco com cor amarelo esverdeado, aroma a laranja, tropical, citrinos e flor de laranjeira. Na boca apresenta-se fresco, persistente e muito equilibrado. 

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Produtor Ladeira da Santa
Região Dão DOC
Castas Malvasia-Fina (40%), Arinto (30%), Encruzado (15%), Gouveio (10%) e Bical (5%)

Solo As vinhas Ladeira da Santa encontram-se localizadas no extremo sul da Região Demarcada do Dão, numa encosta voltada a Sul para as serras do Açor e de Arganil, em solos complexos, de transição do granito para o xisto.
Vinificação Fermentação com temperaturas baixas de modo a preservar a qualidade aromática.
Estágio Estágio em inox.
Volume Teor Alcoólico: 13,5% Volume
Capacidade: 75 cl
Temperatura 8ºC - 10ºC
Harmonizações Peixe grelhado, mariscos, sushi, saladas, pratos de frango e queijos.
Prémios do Vinho Medalha de Ouro - Concurso Os Melhores Vinhos do Dão 2021

Os vinhos Ladeira da Santa são produzidos na aldeia de São João da Boavista, concelho de Tábua, numa encosta voltada para as serras do Açor, Arganil e do Caramulo.

Localizada no extremo Sul da região do Dão, os vinhos Ladeira da Santa apresentam um carácter único atendendo à natureza dos seus solos e sua conjugação com o clima e as castas utilizadas. A vinha encontra-se na transição do solo de granito para o xisto, conferindo aos vinhos uma mineralidade e complexidade aromática únicas.

Enquanto empresa familiar, é aposta da Ladeira da Santa a produção de vinhos de elevada qualidade, conciliando o uso de novas tecnologias e de técnicas tradicionais.

Como fruto do trabalho desenvolvido surge o reconhecimento da marca em diversos concursos e revistas da especialidade.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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