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Quinta da Devesa Porto Vintage 2019
51,70 €
O Vintage da Quinta da Devesa é um vinho excecional, produzido através da cuidadosa seleção de uvas das melhores parcelas, provenientes exclusivamente da propriedade. Cor púrpura opaca. Aroma muito intenso com notas de frutos vermelhos maduros, toques florais, cacau, pimenta, cássis e iodo. Na boca é denso, sedoso e encorpado, marcado por taninos maduros e de muita qualidade, equilibrados por uma grande acidez, conferindo...
| Produtor | Produtor: Quinta da Devesa Enologia: Luís Rodrigues |
| Região | Douro - Porto Vintage |
| Castas | Touriga Nacional (40%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (10%) e Vinhas Velhas (25%) |
| Solo | As vinhas da Quinta da Devesa são geridas usando práticas de agricultura sustentáveis, em conformidade com as diretrizes de Produção Integrada de Agricultura Sustentável. |
| Vinificação | As uvas são vindimadas manualmente em pequenos contentores e conduzidas até ao lagar para serem pisadas a pé. Vinificado de forma tradicional, em lagares de granito. |
| Estágio | Cascos de carvalho antes de ser engarrafado, entre o segundo e terceiro ano. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 20% |
| Temperatura | 16ºC - 18ºC Recomendamos decantação. |
| Harmonizações | Trufas de chocolate, tronco de Natal e um queijo azul forte, como o Stilton e nozes. |
A Quinta da Devesa esteve desde o início incluída no primeiro mapa da Região Demarcada do Douro, criado pelo Barão de Forrester em 1844. Desde 1941, data em que foi adquirida pela família Fortunato, dedica-se à produção de Vinhos do Porto e Vinhos do Douro.
Localizada na sub-região Baixo Corgo, a 10 kms do Peso da Régua, situa-se num promontório que domina a afluência dos Rios Douro e Corgo e de onde se desfruta um panorama majestoso que abrange os vales daqueles rios e montanhas da região.
Os seus 34 hectares, plantados com as castas recomendadas para a região, estendem-se de uma cota de 60m até aos 500m, parte voltada a sul recebendo uma excelente exposição solar, e parte virada a Norte de onde recebe ventos dominantes mais frescos. Esta diversidade de exposição solar e vento provoca níveis de maturação e de desenvolvimento variados que permitem temporizar vindimas em condições ótimas.
Os Vinhos do Porto da Quinta da Devesa são produzidos exclusivamente de lotes vinificados e envelhecidos na propriedade.
Desde 1941, as colheitas consideradas de qualidade superior pelos enólogos da família, foram guardadas e envelhecidas em cascos de madeira. Estes extraordinários vinhos são hoje usados para produzir os Vinhos do Porto Quinta da Devesa.
