Morgado do Quintão Clarete 2024

16,50 €

Cor rubi clara. No nariz, revela frutos vermelhos frescos, com notas de morango e groselha. Na boca é elegante e equilibrado, com uma textura suave e um delicado toque de especiarias no final.

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Ficha técnica
Produtor

Produtor	Produtor: Morgado do Quintão Enologia: Joana Maçanita
Região	Algarve
Castas	Negra Mole
Vinificação	Colheita manual em caixas de 20 kg. Maceração pré-fermentativa de 5 dias em lagar aberto tradicional com pisa manual a pé. A fermentação é feita em cubas de inox, seguida de um estágio de 9 meses em cuba para preservar a pureza da fruta e o carácter da casta.
Estágio	9 meses em tanques de aço inoxidável.
Capacidade	750 ml
Volume	Teor Alcoólico: 12%
Temperatura	14ºC - 16ºC
Harmonizações	Sardinhas Assadas na Brasa com Batatas Cozidas e Pimentos Grelhados

Rodeado pelo verde pastoril do Barrocal Algarvio, o Morgado do Quintão foi fundado no início do século XIX pelo Conde de Silves e continua a pertencer à mesma família, cuja paixão pela terra, pela gastronomia, pela aventura e pelo entretenimento se funde com o amor pelo património, pela beleza e pela conservação locais.