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Tanchoeira Tinto 2022
12,90 €
Cor rubi aberta e brilho translúcido, este Castelão expressa uma interpretação elegante e atlântica da casta. No nariz, revela aromas de frutos vermelhos frescos — como morango silvestre e cereja, acompanhados por notas terrosas, especiarias suaves e um toque subtil de tabaco, provenientes do longo estágio em barrica usada. Na boca, destaca-se pela frescura natural e perfil leve, com taninos finos e bem integrados. A curtimenta...
| Produtor | Produtor: Quinta da Tanchoeira Enologia: Gonçalo Carreira |
| Região | Lisboa |
| Castas | Castelão (100%) |
| Solo | Solos: Argilo - calcários Influenciado pela proximidade marítima. |
| Vinificação | Vindima manual para caixas de 15 kg em 25 setembro, desengaçado para balsas de 1000 litros, fermentação espontânea com leveduras indígenas, Curtimenta de 5 dias, estágio em barricas de 225L de carvalho francês usadas durante 15 meses. Este vinho pode apresentar sedimentação, sem colagem e sem filtragem. Produção: 1800 garrafas |
| Estágio | 15 meses em barricas de 225L de carvalho francês usadas. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 13% |
| Temperatura | 15ºC - 17ºC |
| Harmonizações | Coelho Estufado com Cogumelos Salteados com Salsa e Alho |
A Tanchoeira é uma marca de vinhos que celebra a tradição e a sustentabilidade. Os seus vinhos são produzidos de forma artesanal, com respeito pelo meio ambiente. A marca está comprometida em reduzir a sua pegada de carbono, pois acredita na importância de cuidar do planeta para as gerações futuras.
Os vinhos da Tanchoeira são o resultado de um processo dedicado, no qual cada detalhe é cuidadosamente controlado para garantir a melhor qualidade.
A Tanchoeira é mais do que uma marca: é um compromisso com a autenticidade e a sustentabilidade.
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