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Tanchoeira Branco 2023
12,90 €
De tonalidade citrina brilhante com laivos dourados, este vinho branco expressa frescura atlântica e complexidade aromática. No nariz, revela notas cítricas e tropicais discretas, com apontamentos de flor de laranjeira, ervas frescas e uma mineralidade subtil. A ligeira maceração pelicular contribui com profundidade e textura aromática, enquanto o estágio parcial em barricas confere nuances delicadas de especiarias e volume de boca....
| Produtor | Produtor: Quinta da Tanchoeira Enologia: Gonçalo Carreira |
| Região | Lisboa |
| Castas | Fernão Pires, Seara Nova e Arinto |
| Solo | Solos: Argilo - calcários Influenciado pela proximidade marítima. |
| Vinificação | Vindima manual para caixas de 15 kg em 9 setembro, desengaçado para balsas de 1000L, ligeiro contacto com as peliculas, 12 a 24 horas, fermentação espontânea com leveduras indígenas. Este vinho pode apresentar sedimentação, sem colagem e sem filtragem. Produção: 1333 garrafas |
| Estágio | 7 meses em cuba de inox e barricas usadas de carvalho francês de 225 litros. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 13% |
| Temperatura | 10ºC - 12ºC |
| Harmonizações | Robalo ao Sal com Azeite de Ervas e Legumes Assados |
A Tanchoeira é uma marca de vinhos que celebra a tradição e a sustentabilidade. Os seus vinhos são produzidos de forma artesanal, com respeito pelo meio ambiente. A marca está comprometida em reduzir a sua pegada de carbono, pois acredita na importância de cuidar do planeta para as gerações futuras.
Os vinhos da Tanchoeira são o resultado de um processo dedicado, no qual cada detalhe é cuidadosamente controlado para garantir a melhor qualidade.
A Tanchoeira é mais do que uma marca: é um compromisso com a autenticidade e a sustentabilidade.
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