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Grau Baumé UNDO Tinto 2.1
23,90 €
Cor ruby vivo. Aromas de frutos vermelhos e negros e compota. Na boca é rico, fresco e com boa acidez.
| Produtor | Grau Baumé |
| Região | Douro |
| Castas | Touriga Nacional, Tinta Barroca e Viosinho |
| Vinificação | Uvas vindimadas à mão e transportadas em caixas de 25Kg. Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada duma forma honesta e não manipulada respeitando o perfil das uvas e o terroir. Decantação natural numa cuba de inox e engarrafado sem filtros nem estabilizações. |
| Estágio | Cuba de inox. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 13% |
| Temperatura | 13ºC - 15ºC |
Numa escalada da Foz do Douro ao Douro Vinhateiro, uma descoberta. Entre amigos o prazer partilhado de beber um bom vinho.
O objetivo consiste na produção de vinhos DOC Douro em pequena escala, autênticos, assinados pelo Grau Baumé, um exigente autor.
Com forte caracter experimental é o vinho que nasce das microvinificações bem conseguidas.
Engarrafam o que os apaixona e o que querem partilhar. Da barrica para a garrafa, sem filtros, sem make-up e com tempo.
Uvas de distintas áreas do Douro, de forma a experimentar e testar a influência dos diferentes solos, exposições, altitudes e castas, transferindo desta forma as múltiplas personalidades que o Douro possui para os diferentes vinhos que produzimos, esta é a sua filosofia.
