Moreish Branco 2023

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Não filtrado, revela mineralidade, textura e frescura. Acidez equilibrada e baixo teor de sulfitos. Um branco vibrante e autêntico.

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Ficha técnica
Produtor

Produtor	Luís Lopes
Região	Dão
Castas	Bical (50%) e Arinto (50%)
Vinificação	Fermentado espontaneamente em barricas francesas de 500L — Bical em madeira nova e Arinto em barrica de segundo uso.
Estágio	17 meses em barricas francesas de 500L.
Capacidade	750 ml
Volume	Teor Alcoólico: 12%
Temperatura	10ºC - 12ºC

Luís Lopes é um dos mais prendados enólogos de Portugal, e na sua vibrante juventude, já soma uma experiência de vinha, adega e prova como poucos profissionais do mundo. Do Comte Lafon na Borgonha a quase uma década à frente dos vinhos clássicos da Quinta da Pellada, passando pela Nova Zelândia e à frente de projetos tão diferentes e desafiadores como os vinhos do Alvear na Estremadura espanhola, o humilde Luís sempre se supera. O seu projeto pessoal Moreish revela o seu lado mais espontâneo, com vinhos tão inusitados de uvas e técnicas descobertas em suas andanças pelo mundo afora, quanto deliciosos, de chorar por mais!