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Quinta Várzea da Pedra Castelão 2023
15,90 €
Vinho tinto delicado, de cor rubi, aroma fresco repleto de frutos vermelhos, com notas fumadas de cereja. Na boca é cheio de fruta que evolui para um final fresco e intenso.
| Produtor | Quinta Várzea da Pedra |
| Região | Lisboa |
| Castas | Castelão (100%) |
| Solo | Vinha do Cabeço (Cintrão) Exposição: Oeste (em socalcos) Solo: Argilo-calcário Oceano Atlântico: 15km / Serra do Montejunto: 12km / Lagoa de Óbidos: 15km |
| Vinificação | Vindima manual, com desengace total, fermentação natural em lagar, estágio de 10 meses barricas usadas de carvalho francês de 500l e 225l. Vinho não foi colado, estabilizado nem filtrado, pode conter depósito. Engarrafado: 06/2024 |
| Estágio | 10 meses em barricas usadas de carvalho francês de 500L e 225L. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 12% |
| Temperatura | 15ºC - 17ºC |
| Harmonizações | Bifes de atum de cebolada |
A Quinta Várzea da Pedra é uma quinta familiar situada no Bombarral, região oeste de Portugal.
Desde 1910 que a Pêra-Rocha a uva e o vinho são produzidos pela família, que em tempos chegou a criar gado e produzir leite de vaca.
Na adega da quinta são produzidos vinhos de qualidade DOC Óbidos e IGP Lisboa que resultam da selecção das melhores uvas de castas típicas e adequadas à região, vindimadas manualmente nas suas vinhas, influenciadas pelo mesoclima criado entre a brisa marítima do Oceano Atlântico e a Serra do Montejunto.
Na Quinta Várzea da Pedra recriam-se tradições antigas com os olhos postos no futuro. São vividas histórias, emoções e sensações que são partilhadas em cada gota de vinho.
