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Melanina Branco 2021
24,90 €
Melanina é a multiplicidade que habita em nós. Molda-nos, eleva-nos e fala a língua dos sentimentos contraditórios.
Aromas de casca de citrinos, laranja e toranja bem presentes e com notas salina. Com álcool baixo, tem corpo e intensidade, com um final muito equilibrado.
| Produtor | João M. Soares Pires |
| Região | Douro |
| Castas | Maioritariamente vinhas velhas com predominância de Gouveio e Donzelinho. Arinto (vinha nova). |
| Solo | Idade das Vinhas: Entre os 15 e 90 anos Altitude: Entre os 550 e 650 metros Solo: Xisto |
| Vinificação | Fermentação com leveduras indígenas em barricas de 225l usadas e em cuba de cimento. Arinto fermentado em contacto com as películas. |
| Estágio | Estágio sobre borras em barricas, cubas de cimento e ânfora de barro. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 11,5% |
| Temperatura | 10ºC - 12ºC |
| Prémios do Vinho | 18 Pontos - Revista Vinho Grandes Escolhas |
Seco
Doce
Sem madeira
Estágio barrica
Leve
Encorpado
Beber já
Para a cave
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