(Tri) Ciclo Tinto 2023

13,90 €

Vinho de corpo médio, destaca-se a sua frescura, forte acidez e tanino vibrante. Perfil funkie, notas de fruta vermelha e especiarias.

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Ficha técnica
Produtor

Produtor	Produtor: Ciclo Vinhos Enologia: Joachim Roque e Ana Paulino
Região	Alentejo
Castas	Aragonez, Castelão e Trincadeira
Solo	Área de Vinha: 1,5 HA Solo: Argilo-calcário Altitude: 335m Agricultura: Regime Produção Integrada
Vinificação	Vindima manual em caixa de 15kg. Uva desengaçada e ligeiramente prensada no lagar, onde arranca a fermentação. É posteriormente prensado e guardado em barricas velhas de carvalho francês por 6 meses. Garrafas: 1200
Estágio	6 meses em em barricas velhas de carvalho francês.
Capacidade	750 ml
Volume	Teor Alcoólico: 13%
Temperatura	16ºC - 18ºC

Em 2020 começou um novo ciclo!

O mundo parou e criou a oportunidade de refletirem, de se reinventarem e de explorar novos conceitos. Desta conjuntura nasceu a concretização de uma experiência por idealizada há algum tempo. De uma pequena vinha não irrigada na zona de Estremoz, vinificaram com o mínimo de intervenção, livres de todas as regras e métodos convencionais, de forma a assinalar um novo ciclo. Um ciclo de retorno ao básico, que valoriza a simplicidade, a natureza e a essência do vinho na sua versão mais selvagem.

Seco Doce

Sem madeira Estágio barrica

Leve Encorpado

Beber já Para a cave