Chinado Palheto 2021

19,90 €

Um Palheto fresco e elegante, intenso na boca e que se bebe fresco como um branco ou à temperatura de um tinto, sempre com muito prazer.

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Produtor João Tereso
Região Lisboa
Castas Várias castas de vinha velha com 60 anos com predominância de Fernão Pires, Vital, Castelão e Baga
Solo Vinha da Esmeralda com mais de 60 anos com uma mistura de castas brancas e tintas.
Vinificação Castas brancas e tintas vindimadas a 25 de Setembro e vinificadas em conjunto nos dias seguintes. Em Dezembro de 2022 foram engarrafas 638 garrafas.
Capacidade 750 ml
Volume Teor Alcoólico: 12%
Temperatura 12ºC - 14ºC
Harmonizações Sardinhas assadas na brasa, polvo assado no forno e frango grelhado.
Vinhos de vinhas velhas singulares.
Todos os vinhos são feitos a partir de vinhas velhas, entre 40 a 60 anos, na zona de Alcobaça. Nos brancos as castas mais predominantes são Fernão Pires e Vital, nos tintos Castelão e Baga.
Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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