shopping cart
0
Produto
Produtos
Sem produtos
A ser determinado
Envio
0,00 €
Total
Produto adicionado com sucesso ao seu carrinho de compras
Quantidade
Total
Existem 0 produtos no seu carrinho de compras.
Existe um produto no seu carrinho de compras.
Total produtos
Produtos no seu carrinho de compras:
Chinado Branco 2021
15,50 €
Este Chinado branco é aromático mas contido, com volume equilibrado pela acidez, fresco e mineral.
| Produtor | João Tereso |
| Região | Lisboa |
| Castas | Fernão Pires, Vital e Arinto |
| Solo | Vinha - Biológica (Não certificado) - Idade média das vinhas: 40 anos - Tipo de solo: Argilo-calcário |
| Vinificação | Este Branco de 2021 resulta de duas vinificações distintas, de duas parcelas diferentes. Uma parte do lote, de Fernão Pires e Vital, é obtido prensando os cachos inteiros diretamente para barricas usadas de carvalho francês, onde o mosto fermenta espontaneamente e estagia sobre borras de seguida. Na outra parte, de Arinto e Fernão Pires, as uvas são desengraçadas e depois prensadas para uma cuba de inox, onde ficou a fermentar espontaneamente sem controle de temperatura. Ambos os lotes foram passados a limpo durante o Inverno e o lote final, cerca de 60% de barrica e 40% inox, foi feito no final da Primavera. A 10 de Agosto foram engarrafadas 919 garrafas. |
| Estágio | 11 meses, 60% em barricas usadas de carvalho francês e 40% em cuba de inox. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 13,5% |
| Temperatura | 10ºC - 12ºC |
| Harmonizações | Bifes de atum de cebolada, cherne grelhado e bacalhau assado na brasa. |
Vinhos de vinhas velhas singulares.
Todos os vinhos são feitos a partir de vinhas velhas, entre 40 a 60 anos, na zona de Alcobaça. Nos brancos as castas mais predominantes são Fernão Pires e Vital, nos tintos Castelão e Baga.
Exibir o selo de confiança
- Para mais informações sobre a natureza do controlo das opiniões, bem como a possibilidade de entrar em contato com o autor da opinião, consulte a nossa CGU.
- Não foi fornecido qualquer incentivo para serem escritas estas opiniões
- As opiniões são publicadas e mantidas por um período de cinco anos
- As opiniões não podem ser modificadas: se um cliente deseja modificar a sua opinião, então pode fazê-lo contatando as Opiniões Verificadas diretamente para remover a opinião existente e publicar uma nova opinião
- Os motivos para a eliminação das opiniões estão disponíveis aqui.
Classifique as opiniões por :
Seco
Doce
Sem madeira
Estágio barrica
Leve
Encorpado
Beber já
Para a cave
