15,50 €
Vinho tinto focado na fruta, fresco e fácil de beber, sem perder o carácter típico do Castelão.
Availability date:
Produtor | João Tereso |
Região | Lisboa |
Castas | Castelão (100%) |
Solo | Vinha - Biológica (Não certificado) - Idade média das vinhas: 40 anos - Tipo de solo: Argilo-calcário |
Vinificação | As uvas foram simplesmente desengaçadas e deixadas a macerar em dornas de 1000 litros. As uvas da parcela dos Vales foram prensadas ao fim de 2 dias, as uvas da parcela do avô Fazendeiro seguiram com pisa diária, ainda que suave, durante uma semana até serem prensadas. Ambos os lotes terminaram a fermentação em cuba de inox, foram passados a limpo antes do inverno, e aí ficaram até ter sido feito o lote final durante a primavera. A 10 de Agosto de 2022 foram engarrafadas 1714 garrafas, sem filtração ou colagem. |
Estágio | Cubas de inox. |
Capacidade | 750 ml |
Volume | Teor Alcoólico: 13% |
Temperatura | 16ºC - 18ºC |
Harmonizações | Arroz de polvo, febras de porco grelhadas e jardineira de vitela. |
Confirmação de Idade Tem idade legal para o consumo de bebidas alcoólicas? (+18 anos) Sim Não
Age Confirmation Do you have legal age to consume alcoholic drinks? (+18 years old) Yes No
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