Albamar Albariño 2021

16,90 €

Aroma limpo e fresco, notas florais e tropicais vivas com toques atrativos de aromas cítricos. Equilíbrio e frescura no paladar, sabores a citrinos, boa acidez que dá uma sensação refrescante na boca e um longo comprimento, marcado por uma sensação de salinidade.

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Produtor Bodegas Albamar
Região Estrangeiro País: Espanha
Região: D. O. Rías Baixas
Castas Alvarinho (!00%)
Solo As vinhas têm 25 anos e os solos são principalmente arenosos e próximos do mar, no meio da Ría de Arousa.
Vinificação As uvas são prensadas e, após um breve descanso, o mosto é passado a limpo. Iniciando depois a fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas. Finalmente, o vinho é deixado a estagiar sobre as borras finas durante 6 meses em cubas de inox e foudres de carvalho.
Estágio 6 meses em cubas de inox e foudres de carvalho.
Capacidade 750 ml
Volume Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura 10ºC - 12ºC
Harmonizações Mariscos, tapas de marisco, tortilhas vegetais, bifes de espadarte ou atum, sushi e queijos suaves.

Albamar é uma adega familiar que iniciou a sua viagem há aproximadamente 25 anos ligada ao cuidado das vinhas e à produção de Albariños com um carácter único e uma personalidade especial. Em 2006, um dos filhos da família, Xurxo Alba Padín, tomou as rédeas da adega, dedicando-se de corpo e alma à vinificação.

A Bodegas Albamar está localizada em Cambados e a maior parte das suas vinhas estão nas margens da foz do rio Umia, no meio do estuário do Arousa. Este ambiente é caracterizado pelo seu relevo suave, com solos principalmente arenosos e argilosos, impregnados pelas brisas marítimas que dão às vinhas e ao vinho resultante uma salinidade característica.

Albamar Albariño é o vinho emblemático da adega. As vinhas de onde provém têm 25 anos, e os solos são principalmente arenosos e próximos do mar, no meio da Ría de Arousa.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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