14,90 €
É um vinho tinto com uma cor mais clara, taninos suaves e sedosos e uma acidez quase salivante.
Availability date:
Produtor | Produtor: Cabeças do Reguengo Enologia: João Afonso |
Região | Alentejo - Portalegre DOC |
Castas | Cerca de 14 castas uvas brancas e tintas de 3 vinhas centenárias |
Solo | Três vinhas centenárias (cerca de 14 castas), localizadas entre os 500 e 710 metros de altitude no Parque Natural da Serra de São Mamede. |
Vinificação | Teve fermentação natural numa cuba de cimento, uvas tintas foram esmagadas e desengaçadas. Maceração de 5 semanas e estágio de em barrica velha (225 litros) de carvalho. |
Estágio | 9 meses em barrica velha de carvalho. |
Capacidade | 750 ml |
Volume | Teor Alcoólico: 12% |
Temperatura | 12ºC - 14ºC |
Harmonizações | Peixes gordos grelhados, carnes vermelhas grelhadas e queijos secos intensos. |
O projeto familiar nasce para recuperar o sistema agrícola tradicional. Sistema em que o Homem vivia da Natureza e com a Natureza, numa agricultura de subsistência, pobre de recursos mas integrada na paisagem e no equilíbrio do ecossistema. A viticultura é livre de químicos e as vinhas centenárias foram integralmente recuperadas mantendo as muitas castas existentes. A vinha é consolidada com olival e fruteiras e com todo o tipo de ervas e flores autóctones - o “teatro” mediterrânico”. Na luta contra doenças, a grande diferença que existe entre agricultura biológica praticada e a convencional é que na primeira são usados fungicidas orgânicos ou de contacto que não penetram nos tecidos da planta.
A Biodinâmica, que a Quinta dos Reguengos está a implementar, é uma filosofia agrícola que recorre a todo o tipo de estimulação orgânica e natural para fortalecer as plantas e vivificar o solo – tornando-o mais são e arejado. A Biodinâmica intensifica a expressão natural das plantas.
Confirmação de Idade Tem idade legal para o consumo de bebidas alcoólicas? (+18 anos) Sim Não
Age Confirmation Do you have legal age to consume alcoholic drinks? (+18 years old) Yes No
Ganhe 10% desconto na sua primeira compra ao registar-se na nossa Newsletter!
Fazer já o registo!Ganhe 10% desconto na sua primeira compra ao registar-se na nossa Newsletter!
Fazer já o registo!