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WVQPNPE18
Página Encruzado 2018
12,50 €
Vinho branco produzido exclusivamente a partir de uvas Encruzado, provenientes de duas vinhas localizada na Quinta do Porto Nogueira, na região de Lisboa, cultivadas com recurso a práticas sustentáveis e a produção é certificada pelas Normas de Produção Integrada. Teve fermentação parcial em barricas de carvalho francês, com batonnage durante 150 dias. Apresenta cor citrina e aromas de caroço, algumas de pederneira a revelar perfil...
| Produtor | Romana Vini - Quinta do Porto Nogueira |
| Adega | Lisboa - DOC Óbidos |
| Castas | Encruzado |
| Estágio | 5 meses em barricas com battonage |
| Volume | Teor Alcoólico: 12% Volume Capacidade: 75 cl |
| Harmonizações | Peixe grelhado ou assado no forno e carnes brancas grelhadas Temperatura Ideal: 10ºC |
| Prémios do Vinho | Prémio Escolha da Imprensa 2019 - Grandes Escolhas Vinhos & Sabores 16,5 Pontos na Revista de Vinhos |
A Quinta do Porto Nogueira data da primeira metade do século XVIII e esteve sempre na posse da mesma família. Foi doada à Academia das Ciências de Lisboa cerca de 1980. Desde 2004 que é um Romana Vini estate. Durante séculos, a principal cultura da Quinta do Porto Nogueira foi a vinha, agora reposta e plantada nos seus terroirs originais, ao redor do casario e das antiga e nova adegas.
As vinhas produzem em terrenos argilosos, portadores duma frescura natural, sem rega, marcados pela influência de um microclima natural do sopé da Serra de Todo-o-Mundo e pela proximidade ao mar Atlântico, a cerca de 20 Km. Nos cerca de 17 hectares de vinhas da Quinta do Porto Nogueira - com a categoria DOC Óbidos - cada parcela de vinha é tratada e valorizada como única e diferente, e todos os vinhos são produzidos a pensar no prazer e no bem estar de quem os usufrui.
A frescura e a salinidade naturais são excelentes para a produção das uvas brancas Arinto, Alvarinho, Encruzado, Sauvignon Blanc e Chardonnay e muito propícias à produção das uvas tintas, com especial enfoque para as castas Pinot Noir e Touriga Nacional.
