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WVDWT17
Devaneio Tinto 2017
12,10 €
O produtor pretendeu criar um vinho que evidencie as castas e a sua origem no sopé da serra de Montejunto, sem recurso a barricas de carvalho e com tecnologia minimalista. É um field blend com Syrah e Alicante Bouschet , na tradição dos vinhos medievais portugueses. Tem cor rubi carregada, possui um aroma de fruta madura e vegetal em virtude da maceração prolongada. O aroma retronasal é mais intenso e na boca tem uma adstringência...
Seco
Doce
Sem madeira
Estágio barrica
Leve
Encorpado
Beber já
Para a cave
| Produtor | Nuno Alexandre Matos Ferreira |
| Adega | Lisboa |
| Castas | Syrah (50%) e Alicante Bouschet (50%) |
| Volume | Teor Alcoólico: 12,5% Volume Capacidade: 75 cl |
| Harmonizações | Borrego assado no forno, arroz de cabidela e leitão à Bairrada Temperatura Ideal: 16º a 18ºC |
A vinha, a vindima e o vinho estão presentes desde sempre, a tradição da família já é longa, mas fazer um vinho em nome próprio era um sonho…frequentemente apelidado de devaneio, dada a juventude.
Devaneio é o “estado da pessoa que divaga ou se deixa levar pela imaginação, lembranças ou sonhos”. E assim o vinho ganhou nome!
Os vinhos Devaneio têm origem em Alenquer, na região de Lisboa. As vinhas estão em Cabanas do Chão e nas aldeias vizinhas, todas elas anichadas no sopé da Serra do Montejunto que juntamente com a influência da frescura atlântica criam um terroir único capaz de dar origem a vinhos com carácter que não deixam ninguém indiferente.
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