Espera Castelão Tinto 2014

14,90 €

Este vinho exprime na sua essência a frescura e a mineralidade características dos vinhos desta região, assim como as principais características da casta Castelão, tanto no aroma como na boca. Tem cor ruby aberta, fresco no nariz com notas de cereja bem fundidas com notas de pólvora e fumo. Elegante, intenso e fresco no palato, com final longo.
Produção: 2200 garrafas

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Adega Regional Lisboa
Ano Castelão
Estágio Estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês
Volume Teor Alcoólico: 13% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Excelente para acompanhar assados de carnes vermelhas e queijos intensos
Deve ser consumido à temperatura de 14º a 16°C e se possível decantado

O conceito da marca Espera

3 hectares de vinha que devolvem à região de Alcobaça a tradição vitivinícola trazida pelos monges cistercienses... e que nos envolvem numa certeza absoluta de querermos ter a simplicidade de mãos dadas com a qualidade...

O pilar do conceito ‘espera.’ será a autenticidade da Natureza refletido naquilo que é real e genuíno num projeto que acompanhará a história de uma família que agora se forma.

Escolhemos render-nos a um compasso de espera. pelo momento em que sintamos que o vinho está pronto para a partilha. Queremos que o consumidor se sinta privilegiado no instante em que a garrafa é aberta porque a ambição é que este seja um produto único e exclusivo, mas despretensioso ao mesmo tempo.

Antes de lançarmos qualquer colheita no mercado, aguardaremos sem pressas dando espaço ao vinho para amadurecer e para melhorar a cada mês que passar. É aqui que queremos ser excepcionais, ao esperar que ele nos transmita que está pronto na esperança que toda a sua complexidade reflita o seu verdadeiro carácter, sem espaço para precipitações.

‘espera.’ trará/dará tempo aos apreciadores de vinhos autênticos sugerindo alguma expectativa pela colheita seguinte.

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