8,90 €
Apresenta cor rubi profunda com reflexos de granada nas bordas que refletem complexidade e potencial de envelhecimento. Predominam notas de fruta, como cereja, morango e ameixa. Nuances de especiarias doces, como canela, algumas notas de tabaco, couro e ligeiros pormenores de ervas aromáticas. Elegante e bem estruturado. Final presente, termina com sensação aveludada e harmoniosa.
Availability date:
| Produtor | Adegas Beira Mar - António Bernardino Paulo da Silva Enologia: Julião Batista |
| Região | Lisboa - Colares |
| Castas | Castelão, Tinta Miúda e Tinta Roriz |
| Solo | Solos: Argilo-Calcários Clima: Atlântico |
| Vinificação | Seleção de uvas à entrada da adega seguido de desengace parcial. Processo clássico de curtimenta com temperatura controlada, seguido de período de micro oxigenação em largos e seculares toneis de madeira exótica. |
| Estágio | Largos e seculares toneis de madeira exótica. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 13,5% |
| Temperatura | 15ºC - 17ºC |
| Harmonizações | Entrecosto de Porco no Forno com Batatinhas e Alecrim |
Fundada em 1944 por António Bernardino da Silva Júnior, a Adega Beira Mar é herdeira de uma longa tradição familiar no comércio e envelhecimento de vinhos da região de Colares. A sua origem remonta à história da fundação, nas Azenhas do Mar, em 1898, perpetuando um legado que atravessa gerações e fronteiras, com exportações iniciais para o Brasil e, posteriormente, para a Europa e os Estados Unidos.
Situada numa das regiões vitivinícolas mais singulares do mundo, as Adegas Beira Mar e Caves Visconde de Salreu dedicam-se à produção e guarda de vinhos DOC Colares e Regional Lisboa conhecidos pela sua autenticidade e características organoléticas ímpares. O terroir de Colares é marcado por solos arenosos, que permitiram a sobrevivência das vinhas durante a praga da filoxera no século XIX. Aqui, as castas Ramisco (tintos) e Malvasia de Colares (brancos) são plantadas diretamente na areia até atingirem o solo argiloso, resultando em vinhos de perfil único e de grande longevidade.
A produção de vinho DOC das Adegas Beira Mar é extremamente limitada — cerca de 1.400 garrafas por ano —, garantindo exclusividade a quem aprecia vinhos com história e identidade.
Atualmente, ainda sob a gestão de António Bernardino Paulo da Silva, neto do fundador, as Adegas Beira Mar e Caves Visconde de Salreu mantém o compromisso com a excelência, a autenticidade e a valorização do património vitivinícola português. O projeto destaca-se não só pela qualidade dos seus vinhos, mas também pelo seu potencial de investimento, resultado de uma produção restrita, certificação de origem e um terroir verdadeiramente irrepetível.
Os vinhos de António Bernardino Paulo da Silva constituem, assim, um autêntico convite à descoberta de exemplares raros, que perpetuam a história de uma região singular, de uma família dedicada e de uma paixão secular pelo vinho de Colares.
Confirmação de Idade Tem idade legal para o consumo de bebidas alcoólicas? (+18 anos) Sim Não
Age Confirmation Do you have legal age to consume alcoholic drinks? (+18 years old) Yes No
Ganhe 10% desconto na sua primeira compra ao registar-se na nossa Newsletter!
Fazer já o registo!Ganhe 10% desconto na sua primeira compra ao registar-se na nossa Newsletter!
Fazer já o registo!