Quinta do Lagar Novo Viognier 2015

9,49 €

Vinho da casta Viognier com muito boa acidez e equilibrado, que ilustra a originalidade e o perfil da casta, apresenta cor citrina e aroma de fruta branca e citrinos maduros.

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Adega Regional Lisboa
Ano Viognier
Volume Teor Alcoólico: 13,5% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Acompanha bem com peixe, marisco, carnes brancas e massas. Excelente combinação com sushi e saladas
Deve ser consumido à temperatura de 10º a 12ºC

Após 30 anos de uva de mesa, em 2005, arranca uma nova era, com a plantação de quatro castas. Um ano depois foram vinificadas as primeiras uvas na adega, três referências que se mantêm: Chardonnay, Viognier e 5ª do Lagar Novo. A estas juntou-se mais tarde o Arinto e o Marsanne.
A Quinta do Lagar Novo conta com mais de 200 colheitas, em 5ha de vinha, sob a orientação de Luís de Carvalho, que conta com o empenho dos filhos Tiago, João e Helena.
Na Quinta do Lagar Novo são actualmente gerados cinco brancos, de grande mérito enológico, a partir das castas Chardonnay (grande qualidade e carisma), Viognier (originalidade e elegância), Arinto (aromático e rico em acidez) e Marsanne (paladar cheio e corpo untuoso).

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    Viognier 2015

    Quinta do Lagar Novo

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