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Quinta Várzea da Pedra Reserva Branco 2018
18,90 €
Vinho de cor cítrica com um aroma fino e mineral, com notas de fumo e muita complexidade. Na boca é fresco, intenso e estruturado, com um final longo.
| Produtor | Produtor: Quinta Várzea da Pedra Enologia: Rodrigo Martins |
| Região | Lisboa - DOC Óbidos |
| Castas | Fernão Pires (55%) e Arinto (45%) |
| Solo | Vinha: Vinha da Gafa (Sanguinhal) Exposição: Sudoeste / Solo: Argilo-calcário / Ano: 2010 Oceano Atlântico: 16km / Serra do Montejunto: 9km / Lagoa de Óbidos: 15km Clima: Atlântico, influenciado pelo mesoclima da Serra do Montejunto e da Lagoa de Óbidos. |
| Vinificação | Vindima Manual para caixas de 10kg, com desengace total, fermentação natural em barricas de carvalho francês a 16°-20° durante 15 dias, seguida de estágio de em barricas de carvalho francês. Garrafas: 1458 Engarrafado: 06/2022 |
| Estágio | 46 meses sobre borras finas em barricas usadas de carvalho francês. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 14% |
| Temperatura | 12ºC |
| Harmonizações | Caneloni de ricota com espinafres, arroz de garoupa e caldeirada de bacalhau. |
A Quinta Várzea da Pedra é uma quinta familiar situada no Bombarral, região oeste de Portugal.
Desde 1910 que a pêra-rocha a uva e o vinho são produzidos pela família, que em tempos chegou a criar gado e produzir leite de vaca.
Na adega da quinta são produzidos vinhos de qualidade DOC Óbidos e IGP Lisboa que resultam da seleção das melhores uvas de castas típicas e adequadas à região, vindimadas manualmente nas suas vinhas, influenciadas pelo mesoclima criado entre a brisa marítima do Oceano Atlântico e a Serra do Montejunto.
Na Quinta Várzea da Pedra recriam-se tradições antigas com os olhos postos no futuro. São vividas histórias, emoções e sensações que são partilhadas em cada gota de vinho.
