Quinta Várzea da Pedra Desajeitado 2015 Ver maior

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Quinta Várzea da Pedra Desajeitado Branco 2015

59,90 €

Produção de 180 garrafas, em conjunto com 180 copos em vidro soprados manualmente em molde de ferro com pedra de calcário da vinha velha (Vinha da Gafa).
Criação em parceria com o atelier Vicara (Caldas da Rainha) e o mestre vidreiro Cláudio Duarte (Marinha Grande).

Cor âmbar, aroma fumado, com uvas passas, frutos secos e um ligeiro citrino. Paladar seco, aveludado, longo e crocante.

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Produtor Produtor: Quinta Várzea da Pedra
Enologia: Rodrigo Martins
Região Lisboa
Castas Arinto (100%)
Solo Vinha: Vinha da Gafa (Sanguinhal)
Exposição: Sudoeste / Solo: Argilo-calcário / Ano: 2010
Oceano Atlântico: 16km / Serra do Montejunto: 9km / Lagoa de Óbidos: 15km
Clima: Atlântico, influenciado pelo mesoclima da Serra do Montejunto e da Lagoa de Óbidos.
Vinificação Vindima: Novembro 2015
Prensagem: Prensa Fuso Manual
Fermentação Natural e Não Filtrado
Engarrafamento: Fevereiro 2022
Acidez: 9 g/l
Açúcar: 2,10 g/l
Estágio 7 anos em barrica de 100 litros.
Capacidade 500 ml
Volume Teor Alcoólico: 15%
Temperatura 12ºC
Harmonizações Queijos gordos, pastelaria ou sobremesas ácidas, como tarte de limão merengada ou laranja caramelizada.

A Quinta Várzea da Pedra é uma quinta familiar situada no Bombarral, região oeste de Portugal.
Desde 1910 que a pêra-rocha a uva e o vinho são produzidos pela família, que em tempos chegou a criar gado e produzir leite de vaca.
Na adega da quinta são produzidos vinhos de qualidade DOC Óbidos e IGP Lisboa que resultam da seleção das melhores uvas de castas típicas e adequadas à região, vindimadas manualmente nas suas vinhas, influenciadas pelo mesoclima criado entre a brisa marítima do Oceano Atlântico e a Serra do Montejunto.
Na Quinta Várzea da Pedra recriam-se tradições antigas com os olhos postos no futuro. São vividas histórias, emoções e sensações que são partilhadas em cada gota de vinho.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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