Quinta Vale da Roca Malvasia 2019 Ver maior

Quinta Vale da Roca Malvasia 2019

15,90 €

Aroma cítrico com notas de alperce fresco, fruta de caroço, ervas aromáticas como menta e poejo com final mineral. Boca untuosa e com uma frescura típica dos vinhos da região atlântica, novamente notas de citrinos, envolvente e salgado com um final muito longo impulsionado por uma acidez vibrante.

More details

Em Stock

Adicionar à Lista de desejos

Pré-visualizar os custos de transporte
Produtor Produtor: Quinta Vale da Roca
Enologia: António Figueiredo e Ricardo Silva Pinto
Região Lisboa - Colares
Castas Malvasia (100%)
Solo A vinha situa-se na Região de Colares, a mais ocidental da Europa continental e em pleno Parque Natural de Sintra-Cascais, na encosta Sul do Cabo da Roca a uma altitude média de 220 m. Este vinho foi elaborado com a casta Malvasia, enxertada no local e seguindo os princípios da proteção integrada.
Vinificação Vindima manual para caixas de 18 Kg, sendo as uvas cuidadosamente selecionadas, desengaçadas na sua totalidade e suavemente prensadas a baixa temperatura, após breve maceração pelicular para extrair mais aromas primários. O mosto é clarificado de uma forma estática a 12ºC e fermenta em cuba de inox á temperatura controlada de 14ºC.
Estágio Cubas de inox, 6 meses com Batonnage, seguido de estágio estático sobre borras finas até fevereiro de 2020, quando foi engarrafado.
Capacidade 750 ml
Volume Teor Alcoólico: 13%
Temperatura 9ºC - 11ºC
Harmonizações Marisco, peixes grelhados e sushi.

A Quinta Vale da Roca é uma antiga propriedade localizada na Azóia em Colares. A cinco minutos do Cabo da Roca, a ponta mais Ocidental da Europa, e em pleno Parque Natural de Sintra está inserida na encosta Sul do Cabo da Roca, numa paisagem florestal de onde sobressai a vinha recentemente plantada.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

Sugerimos outros produtos em que possa estar interessado!

Utilizamos cookies. Ao continuar a navegar, assumimos que concorda com o seu uso. OK

Subscreva a nossa Newsletter



Subscreva a nossa Newsletter



A Wineclick irá utilizar a informação que fornecer neste formulário para entrar em contato consigo no âmbito das suas atividades comerciais e tendo em vista a finalidade de marketing. Por favor, confirme se podemos entrar em contato consigo por email selecionando o campo em baixo:

x Já se vai embora?

Ganhe 10% desconto na sua primeira compra ao registar-se na nossa Newsletter!

Fazer já o registo!
x Não perca esta oferta!

Ganhe 10% desconto na sua primeira compra ao registar-se na nossa Newsletter!

Fazer já o registo!