Quinta Várzea da Pedra Reserva Branco 2017

16,70 €

Vinho de cor cítrica com um aroma fino e mineral, com notas de fumo e muita complexidade. Na boca é fresco, intenso e estruturado, com um final longo.

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Produtor Produtor: Quinta Várzea da Pedra
Enologia: Rodrigo Martins
Região Lisboa - DOC Óbidos
Castas Fernão Pires (55%) e Arinto (45%)
Solo Vinha: Vinha da Gafa (Sanguinhal)
Exposição: Sudoeste / Solo: Argilo-calcário / Ano: 2010
Oceano Atlântico: 16km / Serra do Montejunto: 9km / Lagoa de Óbidos: 15km
Clima: Atlântico, influenciado pelo mesoclima da Serra do Montejunto e da Lagoa de Óbidos.
Vinificação Vindima Manual para caixas de 10kg, com desengace total, fermentação natural em barricas de carvalho francês a 16°-20° durante 15 dias, seguida de estágio de em barricas de carvalho francês.
Garrafas: 2121
Engarrafado: 08/2018
Estágio 12 meses sobre borras finas em barricas usadas de carvalho francês.
Capacidade 750 ml
Volume Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura 12ºC
Harmonizações Peixes gordos, carnes brancas, carne de porco e queijos curados ou de meia-cura.
Prémios do Vinho 18 Pontos - Revista de Vinhos

A Quinta Várzea da Pedra é uma quinta familiar situada no Bombarral, região oeste de Portugal.
Desde 1910 que a pêra-rocha a uva e o vinho são produzidos pela família, que em tempos chegou a criar gado e produzir leite de vaca.
Na adega da quinta são produzidos vinhos de qualidade DOC Óbidos e IGP Lisboa que resultam da seleção das melhores uvas de castas típicas e adequadas à região, vindimadas manualmente nas suas vinhas, influenciadas pelo mesoclima criado entre a brisa marítima do Oceano Atlântico e a Serra do Montejunto.
Na Quinta Várzea da Pedra recriam-se tradições antigas com os olhos postos no futuro. São vividas histórias, emoções e sensações que são partilhadas em cada gota de vinho.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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