Espera Arinto & Bical 2019 Ver maior

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Espera Arinto & Bical 2019

14,90 €

Este vinho exprime na sua essência a frescura, a mineralidade e acidez características dos vinhos desta região, assim como as principais características das castas Arinto e Bical, tanto no aroma como na boca. Teve prensagem total dos cachos sem desengace, fermentação em barricas de carvalho francês com leveduras indígenas e estágio de 12 meses. Tem cor cítrica, carácter mineral com notas de pera e alperce, típica das castas e do tipo...

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Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave
Produtor Produtor e Enólogo: Rodrigo Martins
Adega Regional Lisboa
Castas Arinto e Bical
Estágio 12 meses em barricas de carvalho francês
Volume Teor Alcoólico: 12,5% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Peixes gordos, carnes brancas, carne de porco e queijos curados ou de meia-cura
Temperatura Ideal: 12º a 13°C
Recomendamos que seja decantado

O conceito da marca Espera

3 hectares de vinha que devolvem à região de Alcobaça a tradição vitivinícola trazida pelos monges cistercienses... e que nos envolvem numa certeza absoluta de querermos ter a simplicidade de mãos dadas com a qualidade...

O pilar do conceito ‘espera.’ será a autenticidade da Natureza refletido naquilo que é real e genuíno num projeto que acompanhará a história de uma família que agora se forma.

Escolhemos render-nos a um compasso de espera. pelo momento em que sintamos que o vinho está pronto para a partilha. Queremos que o consumidor se sinta privilegiado no instante em que a garrafa é aberta porque a ambição é que este seja um produto único e exclusivo, mas despretensioso ao mesmo tempo.

Antes de lançarmos qualquer colheita no mercado, aguardaremos sem pressas dando espaço ao vinho para amadurecer e para melhorar a cada mês que passar. É aqui que queremos ser excecionais, ao esperar que ele nos transmita que está pronto na esperança que toda a sua complexidade reflita o seu verdadeiro carácter, sem espaço para precipitações.

‘espera.’ trará/dará tempo aos apreciadores de vinhos autênticos sugerindo alguma expectativa pela colheita seguinte.

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