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Quinta da Devesa Porto LBV 2017
17,90 €
O LBV é proveniente de um só ano, de uma só colheita, apenas de castas nobres da Quinta da Devesa. É envelhecido quatro a seis anos em toneis antes de ser engarrafado
Cor ruby profunda, densa e opaca. Nariz muito intenso e complexo com notas de fruta preta madura, cacau e chocolate. Na boca é denso cheio e harmonioso, com sabores de fruta preta, ameixa seca e chocolate. Agradavelmente equilibrado, possui taninos maduros e de muita qualidade, que conduzem a um final longo, doce e viciante.
| Produtor | Produtor: Quinta da Devesa Enologia: Luís Rodrigues |
| Região | Douro |
| Castas | Touriga Franca (35%), Tinta Roriz (35%), Touriga Nacional (15%) e Vinhas Velhas (15%) |
| Solo | As vinhas da Quinta da Devesa são geridas usando práticas de agricultura sustentáveis, em conformidade com as diretrizes de Produção Integrada de Agricultura Sustentável. |
| Vinificação | As uvas são vindimadas manualmente em pequenos contentores e conduzidas até ao lagar para serem pisadas a pé. Vinificado de forma tradicional, em lagares de granito. A fermentação durou cerca de 3 a 5 dias, produzindo um vinho com excelente extrato. |
| Estágio | 5 anos em tonéis de madeira velha. O blend foi feito em Maio de 2022. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 20% |
| Temperatura | 14°C - 16°C Recomendamos decantação. |
| Harmonizações | Sobremesas de chocolate negro com frutos silvestres, cheesecake de chocolate de menta, fruta vermelha laminada e queijos de média intensidade. |
A Quinta da Devesa esteve desde o início incluída no primeiro mapa da Região Demarcada do Douro, criado pelo Barão de Forrester em 1844. Desde 1941, data em que foi adquirida pela família Fortunato, dedica-se à produção de Vinhos do Porto e Vinhos do Douro.
Localizada na sub-região Baixo Corgo, a 10 kms do Peso da Régua, situa-se num promontório que domina a afluência dos Rios Douro e Corgo e de onde se desfruta um panorama majestoso que abrange os vales daqueles rios e montanhas da região.
Os seus 34 hectares, plantados com as castas recomendadas para a região, estendem-se de uma cota de 60m até aos 500m, parte voltada a sul recebendo uma excelente exposição solar, e parte virada a Norte de onde recebe ventos dominantes mais frescos. Esta diversidade de exposição solar e vento provoca níveis de maturação e de desenvolvimento variados que permitem temporizar vindimas em condições ótimas.
Os Vinhos do Porto da Quinta da Devesa são produzidos exclusivamente de lotes vinificados e envelhecidos na propriedade.
Desde 1941, as colheitas consideradas de qualidade superior pelos enólogos da família, foram guardadas e envelhecidas em cascos de madeira. Estes extraordinários vinhos são hoje usados para produzir os Vinhos do Porto Quinta da Devesa.