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Ávidos Tinto 2016
39,30 €
O Ávidos é produzido apenas em anos excecionais, tem cor rubi, é elegante e floral no nariz, com aromas frescos a frutos vermelhos e silvestres, bem envolvidos em leves notas de especiarias provenientes do estágio em madeira nova de carvalho francês. Na boca apresenta-se fino e sedoso, com aromas frutados, ótimo equilíbrio entre acidez e taninos e final muito agradável e persistente.
| Produtor | Producer: Ávidos Douro Winemaker: Diogo Frey Ramos |
| Região | Douro DOC |
| Castas | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinto Cão, Marufo e Sousão |
| Solo | Vinhas localizadas no Sardoal, Torre de Moncorvo, na margem direita do Douro, sub-região do Douro Superior, Portugal. |
| Vinificação | Fermentação em cubas de Inox com sistema de remontagem e controlo de temperatura automático. |
| Estágio | 28 meses em barricas novas de carvalho francês. |
| Volume | Teor Alcoólico: 14% Volume Capacidade: 75 cl |
| Temperatura | 16ºC - 18ºC Recomendamos decantação. |
| Harmonizações | Pratos de bacalhau no forno, carnes vermelhas grelhadas e queijos de meia cura. |
A lenda que inspirou os vinhos
Reza a lenda que, nos primórdios da Lusitânia, uma jovem donzela se perdeu de amores por um alto oficial do Império Romano. Não aceitando o romance, a família retirou-a da Lusitânia, levando-a para além do Rio Douro. Ali, na margem direita, no Douro Superior, passou a viver entre os vinhedos, por onde errava, dia e noite, mergulhada em lágrimas por seu apaixonado.
As lágrimas da donzela, repletas de desejo e paixão, impregnaram o solo xistoso dos vinhedos, criando um terroir único para a produção de vinhos que facilitam o entendimento entre as pessoas e despertam o amor.
De lá provêm o ÁVIDOS, o vinho de topo, o ANÓNIMO, a melhor expressão do tradicional vinho tinto do Douro, o APAIXONADO, tinto e branco, macios, encantadores e envolventes, e o AMÁVIO, que em português antigo significa “elixir do amor e da sedução”. São vinhos equilibrados e fáceis de beber, capazes de despertar fortes emoções, em homenagem a todos os que buscam o entendimento, sentem saudades ou, simplesmente, ardem de amor.
