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Lupucinus Colheita Tinto 2019
8,90 €
Apresenta ataque fresco, evoluindo em grande harmonia para um volume compacto, composto por taninos maduros e firmes. Boa sensação de frescura aromática. com notas de complexidade que lembram frutos silvestres do Douro, esteva (planta típica desta região com um aroma doce a madeira e terra), e cacau, proporcionando um final agradável e de excelente persistência.
| Produtor | Produtor: Quinta de Lubazim Enólogo: Manuel Carvalho |
| Região | Douro DOC |
| Castas | Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e mistura de castas de Vinhas Velhas |
| Vinificação | As uvas foram vindimadas à mão, para caixas de 25 quilos no seu ponto ideal de maturação, pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas, pretendendo-se que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passassem suavemente para o vinho. |
| Estágio | 6 meses em cuba de inox. |
| Volume | Teor Alcoólico: 14,5% Volume Capacidade: 75 cl |
| Temperatura | 15ºC - 17ºC |
| Harmonizações | Pratos de carne, assadas ou grelhadas, e queijos. |
D. João I agraciou João Gomes com o Senhorio de Lubazim, no Alto Douro, pelos seus feitos na batalha de Aljubarrota em 1385; uma sua filha veio a casar com Gonçalo Vaz de Castro, neto do Meirinho-Mor de El-Rei.
A Quinta de Lubazim manteve-se como pertença dos Castros até aos dias de hoje, o que significa que a quinta se manteve propriedade da mesma família há 23 gerações.
As uvas que deram origem a estes vinhos são provenientes desta Quinta, a qual possui diferentes exposições, sul, nascente e poente.
É uma das quintas mais antigas do Douro Superior fica situada na margem direita do Rio Douro, e na depressão existente entre a Serra da Lousa e o cume da Bulfata a cerca de 100 metros de altitude. Tem uma área de 90 hectares, 20 dos quais ocupados com novas vinhas (entre 5-15 anos) e com vinhas velhas com mais de 40 anos.
As castas cultivadas incluem Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Alicante Bouchet, Syrah, Tinta Roriz e mais de 42 outras variedades registradas junto do Instituto do Vinho do Porto (IVDP).
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