Fingerprint Grande Reserva Tinto 2017 Ver maior

WVFFGRT17

Fingerprint Grande Reserva Tinto 2017

22,50 €

Vinho produzido pelo enólogo Pedro Guedes, proveniente de uma vinha localizada no Planalto de Alijó, Douro, a 550 metros de altitude, com Touriga Nacional, Tinto Cão e Touriga Franca. Foi pisado e fermentado em lagar, teve estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, 50% do lote em barricas novas e restantes 50% em barricas de segundo ano. É vinho complexo com notas de fruta vermelha e elementos de envelhecimento em barrica...

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Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
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Produtor Newton's Dynamic
Adega Douro DOC
Castas Touriga Nacional, Tinto Cão e Touriga Franca
Estágio 18 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês
Volume Teor Alcoólico: 14,5% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Carnes assadas bem temperadas, grelhados de vitela e pratos de caça
Temperatura Ideal: 16º a 18ºC

FINGERPRINT, em português, impressão digital, é o retrato da filosofia que se pretende estabelecer: a criação de vinhos únicos e pessoais, com capacidade de criar memórias, que capturem a essência de um terroir e enquadrados na integridade por oposição à rápida expansão. É neste contexto que a impressão digital, que é única para cada indivíduo, retrata o vinho CRIADO, que é também único do terroir onde nasceu e que numa perspectiva menos literal retrata a sucessão das linhas de videiras ao longo de uma determinada vinha, qual impressão digital desse terroir.

FINGERPRINT representa também a singularidade do HOMEM, a sua visão, a sua criatividade, o seu trabalho.

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