Sem produtos
Ver maior
WVCDQERB17
Quinta da Extrema Reserva Branco 2017
12,70 €
Um branco de perfil clássico e genuíno, que está centrado na fruta e na matriz geológica do solo de transição. O uso de barricas usadas e neutras para fermentação e estágio é com o intuito de torná-lo amplo e complexo sem interferir no seu perfil aromático. Apresenta cor amarelo-palha, muito marcado pela sua mineralidade, fruta limonada e elegante presença de notas de estágio em barrica nova e usada. Na boca mostra-se vibrante e amplo, com estrutura média e final muito longo.
| Produtor | Colinas do Douro |
| Adega | Douro DOC |
| Castas | Rabigato (40%), Gouveio (30%) e Viosinho (30%) |
| Estágio | 6 meses em barricas usadas de carvalho francês, com batonnage nos primeiros 3 meses |
| Volume | Teor Alcoólico: 13% Volume Capacidade: 75 cl |
| Harmonizações | Peixe assado no forno, bacalhau assadovna brasa e queijos de pasta mole Temperatura Ideal: 10º a 12ºC |
A Quinta da Extrema torna-se única, porque é atravessada pela marcante transição geológica Granito/Xisto, que separa o Planalto Beirão e os Primeiros Vales da Bacia Hidrográfica do Rio Douro. É nesta Quinta que estão reunidas condições únicas para a produção de vinhos com perfil singular, resultado da junção de três características: Altitude, Exposição Norte e Transição Geológica. Buscamos e potenciamos vinhos marcadamente elegantes, frescos, minerais e com longevidade.
- Para mais informações sobre a natureza do controlo das opiniões, bem como a possibilidade de entrar em contato com o autor da opinião, consulte a nossa CGU.
- Não foi fornecido qualquer incentivo para serem escritas estas opiniões
- As opiniões são publicadas e mantidas por um período de cinco anos
- As opiniões não podem ser modificadas: se um cliente deseja modificar a sua opinião, então pode fazê-lo contatando as Opiniões Verificadas diretamente para remover a opinião existente e publicar uma nova opinião
- Os motivos para a eliminação das opiniões estão disponíveis aqui.
