X-to Winter Rosé Reserva 2016 Ver maior

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X-to Winter Rosé Reserva 2016

14,90 €

Este vinho rosé produzido a partir de uma criteriosa seleção de uvas das castas  Touriga Nacional e Tinta Roriz , cultivadas em condições excepcionais de solo e clima. Foi vinificado pelo tradicional modo de “bica aberta” e fermentou a temperatura controlada no sentido de recolher e conservar todas as nobres características das uvas, teve estágio de 6 meses em barricas novas de carvalho francês que lhe fortaleceram a estrutura e...

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Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
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Produtor Quinta do Vale da Ermida
Adega Douro DOC
Castas Touriga Nacional e Tinta Roriz
Estágio 6 meses em barricas novas de carvalho francês
Volume Teor Alcoólico: 13% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Carnes brancas grelhadas, cataplana de peixe e peixe assado no forno
Temperatura Ideal: 10º a 12ºC

A Quinta do Vale da Ermida, nasceu em 2008, fruto do sonho de jovens empreendedores, que encontraram na maravilhosa região do Alto Douro Vinhateiro - classificada pela UNESCO, em 2001, como Património da Humanidade, e cuja paisagem é fruto dos prodígios da natureza e do esforço e imaginação do homem na sua transformação - o terroir ideal para o desenvolvimento de um projeto de enoturismo.

Situada nas margens do rio Corgo, a meio caminho entre a Régua e Vila Real, e no interior da região que em 1756 Sebastião José de Carvalho e Melo, Marquês de Pombal, delimitou com 335 marcos de pedra com a designação de Feitoria (Marcos Pombalinos), que referendava o vinho da melhor qualidade, único que podia exportar-se para Inglaterra, vulgarmente conhecido por vinho fino daquela que foi a primeira região demarcada e regulamentada vinícola do mundo.

Cada nova colheita vinhos diferentes, que incorporam e refletem a mistura de terroir e clima de cada ano ... um sabor diferente, uma cor diferente, um aroma único!

Vinhos "artesanais" e exclusivos que encarnam o equilíbrio entre o melhor da tecnologia e o cuidado e "savoir faire" das técnicas e do trabalho ancestral

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