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Val Moreira Branco 2023
12,90 €
Cor amarela-esverdeada, é um vinho de aromas frescos onde se destacam as notas cítricas, florais e mineralidade. A prova é vibrante, mostrando-se um vinho com estrutura, muito boa acidez, final persistente e mineral.
| Produtor | Produtor: Quinta do Val Moreira Enologia: Ricardo Gomes |
| Região | Douro |
| Castas | Arinto, Viosinho, Alvarinho, Folgosão, Sercial, Rabigato, Síria e Vinhas Velhas |
| Vinificação | Após vindimadas para caixas de 20Kg, as uvas estiveram 24h numa câmara frigorifica a 4ºC antes de começarem a ser processadas. De seguida foram prensadas delicadamente e o mosto decantado estaticamente. A fermentação foi em balseiro de carvalho Francês (20%) e em cuba de inox (80%). |
| Estágio | 9 meses sobre as borras finas, parte em inox e parte em balseiro de carvalho francês |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 13,5% |
| Temperatura | 10ºC – 12ºC |
| Harmonizações | Bacalhau Cozido com Todos |
Localizada na margem sul do rio Douro, no Cima-Corgo, a histórica Quinta do Val Moreira foi comprada pela XVINUS em 2018 e requalificada para enoturismo. Tem 23 hectares dedicados à produção de Vinhos do Porto e vinhos do Douro de grande qualidade, 2 hectares de olival e 2 hectares de amendoal. A Quinta do Val Moreira consta de um mapa antigo do século XIX, bastante conhecido na época: o mapa do Barão de Forrester que tinha o sonho de tornar o rio Douro navegável e seguro até à fronteira com Espanha.
Parte das vinhas situa-se num outro vale afluente do Douro, que possuía uma das maiores linhas de água entre o Marmelal e a Folgosa. Chamavam-lhe Valmor. Estas vinhas são contíguas às ruínas da antiga casa da “Quinta de Valmor” que terá pertencido ao Visconde de Valmor.
Outro dos aspetos históricos que envolve a quinta é a sua localização perto um dos dois marcos mandados construir por Marquês de Pombal em 1757, que serviam para delimitar a zona dos vinhos generosos do Douro, dando origem à primeira região demarcada de vinhos do mundo.
